Rollitos de Hojaldre y Bacon

agosto 30, 2016agosto 22, 2016 La Dolce Gula2 comentarios

¡Hola-la dolces!

Hojaldre, queso y bacon, tremenda y exquisita combinación. Con estos tres ingredientes se pueden hacer grandes cosas, pero hoy nos quedamos con estos sencillos rollitos ideales para picotear.

Rollitos-hojaldre-bacon

Ingredientes:

1 Lámina de hojaldre
6 Lonchas de bacon
1 Bolsa de mezcla de 4 quesos rallados
1 Huevo
Salsa barbacoa

Rollitos-hojaldre-bacon-2

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Desenrollamos la lámina de hojaldre y estiramos un poco.

2. Colocamos las lonchas de bacon dejando un pequeño espacio entre loncha y loncha y ocupando todo el hojaldre (mejor ver el vídeo).

3. Espolvoreamos la mezcla de quesos al gusto por encima.

4. Cortamos el hojaldre y enroscamos para formas nuestros rollitos.

5. Colocamos en la bandeja del horno forrada con papel vegetal.

6. Pincelamos con huevo batido y añadimos por encima un poco más de queso. Horneamos 15 minutos a 200 º o hasta que los rollitos estén dorados.

7. Sacamos,partimos por la mitad y servimos acompañados de salsa barbacoa.

Rollitos-hojaldre-bacon-3

¿Quieres ver cómo lo preparo y no perderte ningún paso? No te pierdas la videoreceta pinchando aquí.

Rollitos-hojaldre-bacon-5

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.

Mery

Piña Colada Smoothie

agosto 23, 2016agosto 17, 2016 La Dolce Gula1 Comentario

¡Hola-la dolces!

Sí, me he propuesto «smoothear» todo. Seguro que recordáis de post anteriores la maravillosa receta del carrot cake smoothie. Pues bien, no podía quedarme sólo ahí, le ha tocado el turno a uno de los cócteles más ricos para mi: la piña colada, esa mezcla perfecta de piña y coco que me vuelve loca.

Pina-Colada-Smoothie Ingredientes para dos smoothies:

250 g. Piña natural congelada
1 Yogur de coco desnatado
50 g. Copos de avena
250 ml. leche de coco
2 cta. Edulcorante natural
Coco rallado y una rodaja de piña para decorar

Pina-Colada-Smoothie-2

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Introducimos todos los ingredientes en la licuadora o robot de cocina salvo el coco rallado y trituramos. En mi caso en thermomix programamos 30 seg./vel.10.

Pina-Colada-Smoothie-4

¿Quieres ver cómo lo preparo? No te pierdas la videoreceta pinchando aquí.

Pina-Colada-Smoothie-3

Receta realizada con la TM5.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.

Mery

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Polos de Yogur, Frambuesas y Pistachos

agosto 18, 2016agosto 18, 2016 La Dolce GulaDeja un comentario

¡Hola-la dolces!

Esto es una receta de las de «quiero un polo lo más ligero posible con las cosas que tengo por casa» (obviemos la parte de la leche condensada, eso ya fue puro lechuzeo) y lo quiero ya» (bueno, entendamos el «ya» para en media horita :)).

Polo-Yogur-frambuesa-pistacho

Me encanta el sabor del yogur en los polos, siempre me trae recuerdos de pequeña a unos que tomaba de sólo yogur y me chiflaban. También me recuerda a meter los yogures o los petit-suisse con una cucharita en el congelador y hacerlos helados, que buenooss.

Polo-Yogur-frambuesa-pistacho-3