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Pudding de Chia con Frutas

¡Hola-la dolces!

Ya de vuelta de nuestro último periplo Houston-Austin-San Antonio-Nueva York. Lo de Austin y San Antonio no entraba en nuestros planes,pero ya que nos cancelaron el vuelo de NYC por la dichosa Jonas, tuvimos que buscar plan B, y obviamente chupar hotel no iba a ser el plan, así que nos fuimos a descubrir la siempre curiosa y particular Texas.

Con todo lo que llevamos viajando Mr. Dolce y yo estos últimos 4 años yo no sé como no tengo ya un blog paralelo de viajes, porque nos vendría genial sobre todo como diario de viaje. Quizá algún día 🙂

002-DESAYUNO-Pudding-Chia-01B

Volviendo a lo nuestro que son las recetas. Hoy os traigo la primera entrega de una colaboración muy bonita que hice para la revista Intimately Magazine en la que ya sabéis que colaboro. Junto al nutricoach Javier Lara y en el precioso Il Tavolo Verde (gracias Martina 🙂 ), elaboramos una rutina diaria saludable basada en 6 platos equilibrados que compondrían las comidas de un día completo.

mery olmedo - javier lara

Hoy os traigo el desayuno, este increíble pudding de chia con frutas.

Ingredientes para 1 ración

150 ml. Leche Semidesnatada
2 Gotitas Stevia Líquida
40 g. Semillas de Chía
Medio Kiwi en trocitos
3 Frambuesas

Información Nutricional

300 Kcal.
12 g. Proteínas
28,2 Hidratos
(13 g.) Lípidos  004-DESAYUNO-Pudding-Chia-02B¡Manos limpias y a cocinar!

1. En un bol mezclamos las semillas de chía con la stevia y la leche.

2. Hidratamos durante 45 minutos removiendo de vez en cuando.

3. Vertemos la mezcla en los recipientes donde lo vayamos a servir y dejamos reposar en la nevera durante al menos 4 horas.

4. Adoramos con la fruta y servimos.

Espero que os guste la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.

Mery

2 comentarios sobre “Pudding de Chia con Frutas

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