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Huevos Rancheros

¡Hola-la dolces!

¿Cuantos fans por aquí de un buen brunch?.

Nosotros no nos podemos resistir y nos encanta disfrutar de ellos cuando podemos. Ojito con la receta de hoy que puede quitar el trono a nuestros favoritos Huevos Benedict para este momento único de los findes.

Estos huevos rancheros que nunca habíamos probado nos han dado ganas de chuparnos hasta el codo. Hemos hecho nuestra versión de este tradicional desayuno de los jornaleros mexicanos que trabajaban en los ranchos y finalmente se convirtió en el almuerzo clásico de México y en una comida casi nacional en EE.UU.

Si quieres ver como preparar esta deliciosa receta, visita el blog de Quid donde veréis el paso a paso.

Espero que os guste esta receta y la preparéis, un abrazo very dolce.

Receta patrocinada por Quid. Vajilla y bandeja de la colección Siena.

M.

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Ramen con Sabor a Mar

¡Hola-la dolces!

Hoy os traigo la receta que prepare para los amigos de Vici , un rico ramen con sabor a mar gracias a sus perlas con sabor a vieira que le dieron el toque perfecto a nuestro ramen.

Los que nos conocéis ya sabéis el amor que tenemos a la cocina nipona y como de locos nos vuelve el ramen, así que quisimos hacer una versión “marina” sin perder la fuerza y el potente e único sabor de este plato.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

Media cebolla
Medio puerro limpio
250g Langostinos
1 Bolsita de PERLAS DE MAR VICI
4 cda. Salsa de soja
2 cda. Mirin
El tallo de una cebolleta
175 g. Fideos para ramen
1 cda. Aceite de sésamo
1 Ajo
1 cta. Jengibre rallado
2 Huevos
Aceite de oliva
Aceite de girasol
1,5 L. Agua

Para ver cómo hemos preparado esta receta, echa un vistazo a la web de Vici donde te contamos todo el paso a paso.

Espero que os guste y os animéis a preparar esta rica receta, un abrazo very dolce.

Receta patrocinada por Vici.

M.

 

 

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Bonet Piemontese

¡Hola-la dolces!

Hoy os dejo con un postre italiano que es una auténtica delicia: Bonet Piemontese. Es muy similar a nuestro flan, pero con el toque característico de las galletas Amaretti.

Las amaretti son unas galletas italianas hechas a base de almendra, azúcar, clara de huevo y hueso de albaricoque. Este último le da un sabor y toque muy característico.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

3 Huevos
300 ml. Leche entera
50 G. Azúcar
Caramelo líquido
75 g. Galletas Amaretti
80 ml. Café
80 ml. Licor de ron o ron
Galletas Amaretti para decorar

Para saber cómo preparar esta rica receta, sólo tenéis que visitar el blog de Luminarc donde os cuento todos los detalles.

(Post Patrocinado por Luminarc, vajilla Diwali Turquesa).

Espero que os guste y preparéis esta receta, un abrazo very dolce.

M.