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Flowers Phyllo Bites

¡Hola-la dolces!

Como ya sabéis, “los dolces” hemos empezado la temporada boderil este fin de semana y eso ha hecho que la programación habitual del blog se haya visto afectada. Pero ya estamos de vuelta.

FlowersPhyloBites

Hoy os dejo con las fotos de la receta que realicé para INTIMATELY MAGAZINE en su número de mayo.

FlowersPhyloBites

Es un aperitivo ideal para estas fechas ya que son unas tartaletas muy ligeras. Yo las he acompañado de cherrys, albahaca y queso feta, pero las opciones son infinitas ya que la pasta filo es muy versátil.

Si quieres ver la receta, sólo tienes que visitar mi sección aquí. Y si quieres ver el vídeo puedes hacerlo aquí.

INGREDIENTES

* 24 Cuadrados de masa filo de unos 12×12 cm
* Mantequilla derretida
* Tomates Cherry
* Albahaca
* Queso Feta
* Aceite de Arbequina
* Sal

ELABORACIÓN

1. Pintamos las láminas de pasta filo con la mantequilla.

2. En un molde para cupcakes engrasado, colocamos en cada orificio 4 láminas. Horneamos hasta que estén doradas.

3. Cortamos los tomates, la albahaca y desmenuzamos el queso feta.

4. Rellenamos las flores con los ingredientes del paso anterior.

5. Por último sazonamos y aliñamos con el aceite.

FlowersPhyloBites

Espero que os guste. ¡Besos y abrazos very very dolces!

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