¡Hola-la dolces!
Estamos en época de cremitas y que mejor que preparar esta reconfortante crema de setas. Podéis utilizar las setas que más os gusten o encontréis en el mercado, con boletus queda deliciosa.
Ingredientes para 4 personas:
250 g de setas, 700 g de agua, 200 g de leche, 1 pastilla de caldo de verduras, 75 g de harina, 3 quesitos, un puñado de perejil, 50 g de nata, sal y pimienta negra al gusto
Para decorar setas a la plancha, perejil,sal maldón, pimienta negra y nata.
¡Manos limpias y a cocinar!
Ponemos las setas en el vaso y troceamos 5 seg/vel 4.
Agregamos el agua, la leche, la pastilla de caldo, la harina y la sal y programamos 10 min/100°C/vel 3. Mientras, pasamos por la plancha las seras para adornar.
Incorporamos la nata, el perejil y el queso en porciones y programe 2 min/90°C/vel 2.
Por último trituramos todo a 20 seg/vel 4 -7 progresivamente. Servimos y adornamos.
¡Disfrutad, besos y abrazos very very dolces!
ladolcegula.com 
Bueno bueno, vaya lujazo de crema, con lo que me gustan las setas! Esta receta me lo guardo para cuando se acabe la dieta, de momento, las setas, a la plancha o al horno, jeje!
Besitos guapa!
Gracias Pumuky, si quitamos la nata es más ligera.. :p
Besetes!
Mery, qué rica tiene que estar esta crema! Me encantan las setas y las cremas son una buenísima opción para las cenas entre semana… A ver si un día la pruebo!
Besitos.
Sii a mi me encanta tenerla de fondo de nevera e ir tirando por las noches 🙂 besitos guapa, gracias por venir!
No conocia tu blog. Acabo de hacer la crema de setas y está espectacular. Me guardo tu blog.
Muchas gracias Maite, un placer me encantaría poder verla la próxima vez, seguro que te quedó espectacular. Espero verte por aquí a menudo, besitos y bienvenida!