¡Hola-la dolces!

Estamos en época de cremitas y que mejor que preparar esta reconfortante crema de setas. Podéis utilizar las setas que más os gusten o encontréis en el mercado, con boletus queda deliciosa.

Ingredientes para 4 personas:

250 g de setas, 700 g de agua, 200 g de leche, 1 pastilla de caldo de verduras, 75 g de harina, 3 quesitos, un puñado de perejil, 50 g de nata, sal y pimienta negra al gusto

Para decorar setas a la plancha, perejil,sal maldón, pimienta negra y nata.

¡Manos limpias y a cocinar!

Ponemos las setas en el vaso y troceamos 5 seg/vel 4.

Agregamos el agua, la leche, la pastilla de caldo, la harina y la sal y programamos 10 min/100°C/vel 3. Mientras, pasamos por la plancha las seras para adornar.

Incorporamos la nata, el perejil y el queso en porciones y programe 2 min/90°C/vel 2.

Por último trituramos todo a 20 seg/vel 4 -7 progresivamente. Servimos y adornamos.

¡Disfrutad, besos y abrazos very very dolces!