Receta / Recipe LDG – Copas De Moka (Degustabox Agosto 2014)

¡Hola-la dolces!

Parece que los dos últimos post tienen mucho en común, receta dulce, receta de postre, copa…. Vamos, primas hermanas, pero es que tocaba receta mensual de Degustabox y tenía que elaborar una receta con las Fontaneda Digestive que venía en la caja y me apetecía hacer de nuevo copas, pero esta vez copas de moka.

¿Aún no sabes que es DEGUSTABOX?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas .El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código «5BP3Z», el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) ¿Qué te parece? 🙂

También puedes encontrar a Degustabox en Facebook, Twitter y Youtube.

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Estos son los productos de la caja de Agosto:

Podéis ver la videoreceta aquí.

Ingredientes para 6 personas:

300 g de galletas digestive, 375g de yogur estilo griego azucarado, 3 claras de huevo, 1 cucharada de esencia de vainilla, 150 g de azúcar moreno, 150 ml de café, 100 g de cacao en polvo, 50 g de azúcar y chocolate en virutas para decorar

¡Manos limpias y a cocinar!

Colocamos las galletas en el robot de cocina y las trituramos. En un bol, mezclamos las galletas trituradas con el café, el azúcar moreno y el cacao en polvo, mezclamos.

Por otro lado, montamos las claras con el azúcar a punto de nieve. Cuando las tengamos listas las mezclamos con el yogur y la esencia de vainilla, lo hacemos suavemente para que no pierdan el aire.

Montamos nuestras copas colocando una capa de galletas y otra de la crema de yogur. Para finalizar adornamos con el chocolate en virutas y dejamos enfriar en la nevera durante unas horas.