Picrecetas Dulces-Postres/Desserts · PicRecetas/Recipes · Post Patrocinados / Colaboraciones · VideoRecetas

Lacitos con dulce de leche

¡Hola-la dolces!

Desde que preparé en casa los lacitos con leche condensada y miel no he parado de hacerlos. Son súper ricos y rápidos por lo que se convierten en un postre ideal.

Hoy os traigo la versión con dulce de leche y ahora no sé que versión me gusta más. Probad ambas recetas y me contáis cual os vuelve más loquitos.

INGREDIENTES

1 Lámina de hojaldre con mantequilla
Dulce de leche al gusto
Azúcar glas
1 cta. Miel

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Estiramos la masa de hojaldre, cubrimos toda la masa con dulce de leche al gusto.

2. Plegamos la masa como si fuese un libro. En la misma dirección en la que hemos doblado la masa cortamos la masa por la mitad y cada mitad por la mitad. Tendremos 4 partes que a su vez cada una cortaremos en tres. Nos tienen que salir 12 lacitos.

3. Forramos una bandeja de horno con papel vegetal. Cogemos una de las cintas o lacitos lo enroscamos y colocamos en la bandeja de horno. Repetimos el proceso con el resto de lacitos dejando entre uno y otro algo de separación para que al crecer en el horno no se peguen.

4. Mezclamos la miel con 2 cucharadas de agua caliente, mezclamos y pincelamos los lacitos con la mezcla.

5. Horneamos a 170 º durante unos 20 minutos o hasta que veamos que están doraditos y han crecido.

6. Retiramos del horno, dejamos reposar unos minutos y espolvoreamos con azúcar glas. Podemos dejarlos enfriar en una rejilla si los queremos más crujientes o en la bandeja si queremos un efecto crujiente y tierno.

7. Una vez fríos y si vamos a tardar en consumirlos, los guardamos en un recipiente hermético para que no se sequen.

¿Te pierdes en algún paso? Mejor ve la vídeo receta.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.

Receta elaborada para QUID con la fuente cuadrada de melamina de 28 cm. SELECT.

Degustabox · Picrecetas Dulces-Postres/Desserts · PicRecetas/Recipes

Panna Cotta de Dulce de Leche (Degustabox, Septiembre 2015)

¡Hola-la dolces!

Qué perdición es tener un bote de dulce de leche en casa. Es de esas cosas con las que tienes que luchar cuando está en la nevera por no ir con premeditación y alevosía a desenfundar la cuchara quedarte en la nevera con la puerta abierta y meter el hocico y relamerse del gusto en el frasco y del remordimiento después.

Panna-Cotta-Dulce-Leche-2 Esos pequeños atracos a la nevera de purito placer. Así que para fundir el frasco y no tener que morderme el labio y hacer más tours de lo debido al frigo, he preparado esta Panna Cotta con el dulce de leche de la degustabox de septiembre.

¿Aún no sabes qué es DEGUSTABOX?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas .El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código MFW60 , el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja ¿Qué te parece?  🙂
También puedes encontrar a Degustabox en FacebookTwitter y Youtube.

Ingredientes para 6 personas:

400 ml. nata para montar
3 Hojas de gelatina neutra
40 g Dulce de leche

Para decorar

Pistachos
Dulce de leche
Almendra Crocanti
Flores comestibles dulces

Panna-Cotta-Dulce-Leche-3

¡Manos limpias y a cocinar!

1. En un bol, hidratamos la gelatina en agua fría.
2. Calentamos la nata sin llegar a hervir y añadimos el dulce de leche. Removemos.
3. Escurrimos la gelatina y agregamos a la nata. Mezclamos bien.
4. Repartimos la mezcla en moldes y dejamos templar 10 minutos. Tapamos y dejamos enfriar en la nevera al menos 4/5 horas.
5. Desmoldamos con cuidado y decoramos con el dulce de leche tibio, las almendras, los pistachos y las flores comestibles.

¿Quieres ver cómo la preparo? ¡No te pierdas la videoreceta!

Panna-Cotta-Dulce-Leche
Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.
Mery