Lacitos con dulce de leche

¡Hola-la dolces!

Desde que preparé en casa los lacitos con leche condensada y miel no he parado de hacerlos. Son súper ricos y rápidos por lo que se convierten en un postre ideal.

Hoy os traigo la versión con dulce de leche y ahora no sé que versión me gusta más. Probad ambas recetas y me contáis cual os vuelve más loquitos.

INGREDIENTES

1 Lámina de hojaldre con mantequilla
Dulce de leche al gusto
Azúcar glas
1 cta. Miel

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Estiramos la masa de hojaldre, cubrimos toda la masa con dulce de leche al gusto.

2. Plegamos la masa como si fuese un libro. En la misma dirección en la que hemos doblado la masa cortamos la masa por la mitad y cada mitad por la mitad. Tendremos 4 partes que a su vez cada una cortaremos en tres. Nos tienen que salir 12 lacitos.

3. Forramos una bandeja de horno con papel vegetal. Cogemos una de las cintas o lacitos lo enroscamos y colocamos en la bandeja de horno. Repetimos el proceso con el resto de lacitos dejando entre uno y otro algo de separación para que al crecer en el horno no se peguen.

4. Mezclamos la miel con 2 cucharadas de agua caliente, mezclamos y pincelamos los lacitos con la mezcla.

5. Horneamos a 170 º durante unos 20 minutos o hasta que veamos que están doraditos y han crecido.

6. Retiramos del horno, dejamos reposar unos minutos y espolvoreamos con azúcar glas. Podemos dejarlos enfriar en una rejilla si los queremos más crujientes o en la bandeja si queremos un efecto crujiente y tierno.

7. Una vez fríos y si vamos a tardar en consumirlos, los guardamos en un recipiente hermético para que no se sequen.

¿Te pierdes en algún paso? Mejor ve la vídeo receta.