¡Hola-la dolces!

Menuda receta la de hoy…, rica y peligrosa a partes iguales. Desde luego esta semejante ordinariez y maravilla todo en uno tenéis que compartirla, porque es brutal.

Desde que probé en una reciente cadena de hamburgueserías americana el batido con bacon (sí, tuve que probarlo, no daba crédito) me quede fascinada, estaba rico, muy rico, de hecho mucho más que las hamburguesas favoritas de Obama (menuda campaña publicitaria se marcaron más buena para ser otra hamburguesa sin más).

Así que, allí estaba yo, con la Degustabox de Enero y la temática de desayuno lista para por fin dar rienda suelta a mi batido de ensueño.

¿Aún no sabes qué es DEGUSTABOX?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas. El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código VTJXE tendrás un descuento para tu primera caja.
¿A qué esperas?. También puedes encontrar a Degustabox en Facebook, Twitter y Youtube.

Estos han sido los productos de la caja de Enero:

INGREDIENTES

Para el batido

100 ml. Leche
3/4 cda. Helado de vainilla
1 Loncha de bacon tostado en trocitos
1 cda Crema de cacahuete

Para decorar

1 Loncha de bacon triturado
Crema de cacahuete
200 ml. Nata para montar
1 cta. Stevia
1 Loncha de bacon tostado

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Cortamos las lonchas de bacon por la mitad y las tostamos en una sartén. Sacamos y dejamos escurrir el exceso de grasa en un plato cubierto con papel de cocina. Reservamos dos trocitos o una loncha de bacon para decorar al final.

2. Montamos la nata con la stevia, la introducimos en una manga pastelera y la reservamos en la nevera.

3. En un robot de cocina, trituramos otra de las lonchas de bacon y la que nos queda la cortamos en trocitos para añadir al batido.

4. Untamos el filo del vaso del batido con crema de cacahuete y pegamos el bacon triturado.

5. En una batidora o robot de cocina agregamos dos bolas de helado, la leche, la crema de cacahuete y trituramos.

6. Añadimos 1 o dos bolas más de helado y añadimos los trocitos de bacon, mezclamos suavemente.

7. Servimos el batido, decoramos con la nata, el gofre en trocitos trinchado en una brocheta y la loncha de bacon que habíamos reservado. Servimos inmediatamente.

¿Te has perdido en algún paso? Mejor ve la vídeo receta.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis, un abrazo very dolce.

Mery