Muffins de Chocapic (Degustabox Enero 2015)

febrero 18, 2015marzo 11, 2015 La Dolce Gula1 Comentario

¡Hola-la dolces! ¡Ya está aquí la receta y video receta de este mes para DEGUSTABOX! Y cómo venía de interesante la caja este mes, estos son todos los productos que incluía la caja de enero. ¿Aún no sabes que es DEGUSTABOX? La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas .El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código «2ZMFX», el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja ¿Qué te parece? 🙂 También puedes encontrar a Degustabox en Facebook, Twitter y Youtube. ¡¡Correee a suscribirte!!! Este mes he utilizado los Chocapic de avellana para preparar estos ricos muffins. Es recomendable que los consumáis en el mismo día ya que sino los Chocapic dejan de estar crujientes.

PUEDES VER LA VIDEO RECETA AQUÍ.

Ingredientes para 12 muffins: 60 g de Chocapic de avellanas, 175 g de harina leudante, 50 g de cacao en polvo desgrasado, 125 g azúcar blanca, 75 g azúcar moreno, 200 ml buttermilk, 2 huevos L, 100 g mantequilla, 1 cdta. de extracto de vainilla, 1/2 cdta. bicarbonato, 1/2 cdta. sal, 100 g chocolate de cobertura ¡Manos limpias y a cocinar! En un bol mezclamos todos los ingredientes secos: la harina, el cacao en polvo, el azúcar blanca y morena, la sal y el bicarbonato. En otro bol mezclamos los ingredientes líquidos: los huevos, el chocolate fundido, la esencia de vainilla, la buttermilk y la mantequilla fundida. Agregamos al bol de los ingredientes secos (hacemos un hueco en el centro) la masa líquida y batimos suavemente. Por último, incorporamos la mitad de los Chocapic a la masa. Volcamos la masa en las cápsulas para muffins dejando 1/3 sin llenar y agregamos los chocapic que reservamos antes. Llevamos al horno previamente precalentado a 190 grados y horneamos 20-25 minutos. Dejamos enfriar y ya están listos para devorar.

¡Disfrutad, besos y abrazos very very dolces!

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Pepito de Ternera Gourmet Receta (Degustabox Dic 2014)

enero 14, 2015 La Dolce Gula2 comentarios

¡Hola-la dolces!

Por fin estamos de vuelta. ¿Cómo han ido las fiestas? Las nuestras han tenido un poco de todo y very very loquers como siempre, pero ya estamos intentando volver a la normalidad y como cuesta después de dos semanas de perrismo máximo.

La Dolce Gula - Pepito de Ternera Gourmet 4

Para la receta de este mes con Degustabox he elegido el ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA MAEVA y he preparado un bocata que no teníamos ninguno en el blog, no puede ser!!! . Un señor Pepito de Ternera Gourmet, babas a mi. Lo he acompañado de las preciosas patatas violetas francesas que tantas ganas tenía de topar con ellas. Las he cortado y frito en forma de chips como podéis ver.

¿Aún no sabes que es DEGUSTABOX?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas .El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código “OBM82 ”, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja ¿Qué te parece? 🙂

También puedes encontrar a Degustabox en Facebook, Twitter y Youtube.

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Estos son los productos de la caja de Diciembre:

La Dolce Gula - Pepito de Ternera Gourmet 10

Ingredientes para 4 bocadillos:

Aceite de oliva virgen extra Maeva, 4 Panecillos, 200 g de carne de ternera (solomillo, filete, entrecot…), 80 g de mahonesa casera, 1 cuchara de mostaza de Dijón, 1 cucharada de salsa de soja, canónigos, un par de patatas violetas, media cebolla roja, tomatitos cherry amarillos y rojos, sal y pimienta negra molida

La Dolce Gula - Pepito de Ternera Gourmet 8

¡Manos limpias y a cocinar!

En una sartén, agregamos un chorrito de aceite y sofreímos un par de minutos la cebolla cortada en juliana. Añadimos los tomates cherry cortados por la mitad y rehogamos un minuto nada más para que no ablanden y se rompan. Salpimentamos y reservamos.

Por otro lado, doramos sólo la carne y la envolvemos en papel de aluminio. La llevaremos 3 minutos al horno previamente calentado calor arriba y abajo a 200º. Sacamos y reservamos.

Pelamos,lavamos y cortamos las patatas muy finas para que sean estilo chips y freímos en abundante aceite.

La Dolce Gula - Pepito de Ternera Gourmet 9

Tostamos el pan y hacemos la salsa mezclando la mahonesa con la mostaza y la soja.

Cortamos la carne en tiras y montamos el bocadillo.

Colocamos una capa de salsa, canónigos, láminas de ternera y las verduritas al gusto. Acompañamos de las chips y por último regamos con un chorrito de aceite.

La Dolce Gula - Pepito de Ternera Gourmet 2

Puedes ver la VIDEORECETA PINCHANDO AQUÍ.

La Dolce Gula - Pepito de Ternera Gourmet 5

¡Disfrutad, besos y abrazos very very dolces!

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New York Cheesecake Receta (Degustabox Nov 2014)

diciembre 17, 2014diciembre 17, 2014 La Dolce Gula2 comentarios

¡Hola-la dolces!

Hacemos una pausa en las recetas navideñas para un recetón y buen clásico. Ha llovido bastante desde mi primera tarta de queso y que no tiene nada que ver con esta, la auténtica New York Cheesecake, para la base de esta deliciosa tarta he usado las galletas Walkers que venían en mi Degustabox de este mes.

La Dolce Gula New York Cheesecake 2

¿Aún no sabes que es DEGUSTABOX?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas .El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código “G9EF4”, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja ¿Qué te parece? 🙂

Estos son los productos de la caja de Noviembre:

La Dolce Gula New York Cheesecake

Ingredientes para 8 raciones y un molde de 18cm:

125 g de galletas Walkers, 50 g mantequilla, 3 huevos, 250 g queso crema, 75 g harina, 125 g azúcar, 150 ml nata, mermelada (frutos rojos, fresa…), frutos rojos

La Dolce Gula New York 5

¡Manos limpias y a cocinar!

Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Volcamos la mezcla en un molde forrado con papel vegetal y lo repartimos por todas las paredes de este. Reservamos en el congelador.

En un bol batimos los huevos con el azúcar, a continuación integramos el queso y la nata y batimos bien. Por último incorporamos la harina tamizada.

La Dolce Gula New York Cheesecake 4

Colocamos esta mezcla en el molde y lo llevamos al horno previamente calentado a 200 grados calor arriba y abajo. Horneamos 5 minutos a esa temperatura y bajamos a 170 grados para hornear durante unos 40/50 minutos.

Dejamos templar, cubrimos con la mermelada elegida y adornamos con los frutos rojos.

Puedes ver la VIDEORECETA PINCHANDO AQUÍ.

La Dolce Gula New York Cheesecake 3