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Mousse de Conguitos

¡Hola-la dolces!

Retomamos y volvemos a la normalidad después de esta semanita de vacaciones, aunque nosotros de vacaciones bien poco, aprovechando para adelantar cosas de la mudanza que nos trae de cabeza. Aun así nos escapamos a Segovia un día y degustamos un exquisito cochinillo en uno de los sitios con más solera de la ciudad.

Volviendo a lo nuestro, menuda mousse me marqué con los Conguitos de la Degustabox de marzo.

¿Aún no sabes qué es DEGUSTABOX?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas. El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código VTJXE tendrás un descuento para tu primera caja.
¿A qué esperas?También puedes encontrar a Degustabox en FacebookTwitter y Youtube.

Estos son los productos de la caja de Marzo:

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

200 g Queso crema
75 g. Conguitos (1 bolsa)
3 cda. Azúcar glas
200 ml. nata para montar
1 cda. Cacao en polvo desgrasado

Para decorar

Nata montada
Conguitos
Chocolate rallado

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Trituramos los conguitos.

2. En un bol, batimos el queso crema con dos cucharadas de azúcar glace y los conguitos triturados durante unos minutos. Reservamos.

3. Por otro lado, montamos la nata con la cucharada de azúcar que nos queda y el cacao en polvo.

Vamos agregando la nata a la mezcla del queso crema poco a poco y con movimientos envolventes para que la nata no se baje.

Repartimos la mezcla en vasitos, limpiamos los bordes y dejamos en la nevera al menos 4 horas.

Servimos decorando con nata montada, los conguitos y el chocolate rallado.

¿Te pierdes en algún paso? Mejor ve la video receta aquí.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.

Mery

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