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Bagel Bocata de Calamares (Degustabox, Julio 2015)

¡Hola-la dolces!

Es ver un pan bagel y mi mente perversa se vuelve loca a “maquinar” mil ideas riconudas que llevar a cabo. Tarde en decidir de qué rellenar mi nueva receta con pan bagel para Degustabox ya que todos recordaís aquellas juergas universitarias aquella tremenda Bagel Burger y lo difícil que iba a ser de superar. El veredicto es vuestro amigos ¿Con cual os quedáis? A mi este Bagel Bocata de Calamares me ha conquistado y al resto del equipo también ;).

bagel-bocata-calamares

¿Aún no sabes qué es DEGUSTABOX?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas .El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código ADXMZ , el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja ¿Qué te parece?  🙂
También puedes encontrar a Degustabox en FacebookTwitter y Youtube.

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Estos son los productos de la caja de julio:

caja-julio-degustabox

Ingredientes para 4 personas

4 Pan Thomas Bagels
1 Calamar
2 Tazas de harina para rebozar
Aceite de oliva para freir
Rúcula al gusto
1 cta. Curry
1 cta. Cúrcuma

bagel-bocata-calamares-2¡Manos limpias y a cocinar!

1. Primero limpiamos bien el calamar, cortamos las aletas y los tentáculos y reservamos o guardamos para utilizar en otra ocasión.

2. Cortamos el calamar en tiras y lavamos bien. Escurrimos y pasamos por el harina de freír. Rebozamos y quitamos el exceso de harina con un colador.

3. Freímos los calamares en abundante aceite caliente en pequeñas tandas para no enfriar el aceite. Cuando tengamos los calamares doraditos, sacamos a un plato con papel de cocinar para retirar el exceso de grasa.

4. Mientras se fríen los calamares, mezclamos el alioli de mahonesa con el curry y la cúrcuma y reservamos en la nevera.

5. Tostamos nuestros bagels y montamos el bocadillo.

6. Colocamos los calamares, la rúcula y la salsa de curry. Listo para devorar.

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¿Quieres ver cómo lo preparo? ¡No te pierdas la video receta!

bagel-bocata-calamares-3

Espero que os haya gustado y lo preparéis. Besos y abrazos very very dolces.

 

2 comentarios sobre “Bagel Bocata de Calamares (Degustabox, Julio 2015)

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