¡Hola-la dolces!

Volvemos a la carga tras el largo descanso navideño, se nos ha complicado un poco, jejeje. y regresamos con estas gyozas que sabéis que tanto nos gustan.

Esta vez las acompañamos de una salsa de shiitakes que es para perder la cabeza, verdad de la buena.

En cuanto a la variedad, hoy hemos elegido las gyozas de pollo.

INGREDIENTES

150 g Setas shiitake frescas y limpias
1 cda. Aceite vegetal
1 cda. Aceite de sésamo
1 Diente de ajo
1 Cebolleta pequeña
Gyozas de pollo
4 cda. Salsa de soja
100 ml. Agua
La parte verde de la cebolleta para decorar

¡Manos limpias y a cocinar! 

1. En una sartén, añadimos el aceite con el ajo picado y la cebolleta, salteamos un par de minutos.

2. Troceamos las setas, añadimos a la sartén y las salteamos durante cinco minutos.

3. Agregamos el aceite de sésamo, la salsa de soja, y el agua.

4. Añadimos la gyozas y tapamos. Dejamos cocinar 10 minutos a fuego medio.

5. Servimos y decoramos con la parte verde de la cebolleta.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis, un abrazo very dolce.

M.