¡Hola-la dolces!
Hoy os traigo estas ricas berenjenas rellenas de quinoa y con un toque de especias indias que os van a encantar.
Para poder disfrutarlas en todo su esplendor tenéis que ir a la web de Luminarc. Disfrutadlas mucho.
Fuente ovalada y vajilla Luminarc.
Espero que os guste la receta y la preparéis, un abrazo very dolce.
Mery
¡Hola-la dolces!
Me encanta la granola. Desde que la preparé hace años me gustó mucho por lo rápido que se prepara y podemos tener desayuno sano para toda la semana.
Esta vez es la versión chocolateada que nos propone Cocinando Sabores para el reto mensual en el que propone una receta que solemos conocer porque la compramos elaborada y nos reta a prepararla en casa para demostrarnos una vez más que como lo casero no hay nada. A mi me ha gustado tanto su receta que apenas la he modificado.
Hoy todo Instagram se llena de gramolas caseras y lo vamos a disfrutar de lo lindo. ¿Os animáis? Si la preparáis recordad utilizar el hashtag #estagranolasiquemola.
Ingredientes
300 g. Copos de avena
100 g. Almendras enteras con piel
60 g. Mezcla de semillas (lino, pipas…)
125 g. Miel
4 cda. Cacao en polvo desgrasado
1 cta. Aroma de vainilla
80 g. Agua
Pizca de sal
100 g. Chocolate sin azúcar añadidos
Para acompañar
Naranja Sanguina
Yogur griego 0%
¡Manos limpias y a cocinar!
1. Precalentamos el horno a 160º calor arriba y abajo.
2. Por otro lado en un bol, mezclamos la avena, las almendras, las semillas y el cacao
3. Agregamos la miel, el aroma y el agua y removemos y mezclamos todo bien.
4. Forramos la bandeja del horno con papel vegetal. Incorporamos la gramola y la extendemos bien
5. Horneamos durante unos 40 minutos, removiendo a ratos para que se tueste por todos lados bien.
6. Sacamos del horno y dejamos que se temple.
7. Agregamos por último el chocolate 0 azucares partidos en trocitos, mezclamos y ya la tenemos lista para guardar en recipiente hermético o para consumir.
Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.
Mery
¡Hola-la dolces!
Desde que he encontrado naranjas sanguinas en mi zona, no puedo parar de introducirlas en todas mis recetas. Están riquísimas y además son tannn bonitas.
Así que cuando pensé en preparar este bizcocho de chocolate con naranja con el ch
ocolate de la Degustabox de este mes, obviamente tenían que coronarlo con mis sanguinas, en este caso caramelizadas.
¿Aún no sabes qué es DEGUSTABOX?
La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas. El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código VTJXE tendrás un descuento para tu primera caja.
¿A qué esperas?. También puedes encontrar a Degustabox en Facebook, Twitter y Youtube.
Estos son los productos de la caja de Marzo:
INGREDIENTES PARA MOLDE 26/28 CM
200 g. Harina de repostería con levadura
50 g. Almendra molida
50 g. Cacao en polvo desgrasado
1 cta. Bicarbonato
1 Pizca de sal
2 Huevos L
200 g. Azúcar moreno
200 ml. Café con leche
1 cda. Esencia de vainilla
100 g. Mantequilla fundida
115 g. Chocolate con naranja (1 tableta)
Para la cobertura
100 ml. Nata para montar
100 g. Chocolate con naranja
Para decorar
Naranja sanguina caramelizada
Bombones de moca
¡Manos limpias y a cocinar!
1. En un bol mezclamos los ingredientes secos: la harina, el cacao, la almendra, el bicarbonato y la sal. Mezclamos.
2. Por otro lado, añadimos a otro bol los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y el café con leche. Batimos bien. Añadimos la mantequilla y mezclamos de nuevo.
3. Fundimos 75 g. de chocolate (el resto lo reservamos para después) y lo añadimos a la mezcla de huevos. Mezclamos de nuevo y añadimos la masa a la mezcla de ingredientes secos. Removemos e incorporamos suavemente.
4. Por último, troceamos el chocolate que reservamos antes y lo añadimos a la masa.
5. Engrasamos un molde con mantequilla o aceite y añadimos la masa. Damos un par de golpes para que se asiente la masa y llevamos al horno.
6. Horneamos unos 45 minutos a 170 º o hasta que insertando un palito, este salga limpio.Mientras preparamos la cobertura mezclando la nata caliente con el chocolate hasta que se funda por completo.
7. Sacamos el bizcocho del horno, dejamos reposar en el molde unos minutos y desmoldamos.
8. Cubrimos con la cobertura, dejamos secar unos minutos y decoramos al gusto con los bombones y la naranja.
¿Te pierdes en algún paso? Mejor ve la vídeo receta.
espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.
Mery
ladolcegula.com 
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