Granola de Chocolate

¡Hola-la dolces!

Me encanta la granola. Desde que la preparé hace años me gustó mucho por lo rápido que se prepara y podemos tener desayuno sano para toda la semana.

Esta vez es la versión chocolateada que nos propone Cocinando Sabores para el reto mensual en el que propone una receta que solemos conocer porque la compramos elaborada y nos reta a prepararla en casa para demostrarnos una vez más que como lo casero no hay nada. A mi me ha gustado tanto su receta que apenas la he modificado.

Hoy todo Instagram se llena de gramolas caseras y lo vamos a disfrutar de lo lindo. ¿Os animáis? Si la preparáis recordad utilizar el hashtag #estagranolasiquemola.

Ingredientes

300 g. Copos de avena
100 g. Almendras enteras con piel
60 g. Mezcla de semillas (lino, pipas…)
125 g. Miel
4 cda. Cacao en polvo desgrasado
1 cta. Aroma de vainilla
80 g. Agua
Pizca de sal
100 g. Chocolate sin azúcar añadidos

Para acompañar

Naranja Sanguina
Yogur griego 0%

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Precalentamos el horno a 160º calor arriba y abajo.

2. Por otro lado en un bol, mezclamos la avena, las almendras, las semillas y el cacao

3. Agregamos la miel, el aroma y el agua y removemos y mezclamos todo bien.

4. Forramos la bandeja del horno con papel vegetal. Incorporamos la gramola y la extendemos bien

5. Horneamos durante unos 40 minutos, removiendo a ratos para que se tueste por todos lados bien.

6. Sacamos del horno y dejamos que se temple.

7. Agregamos por último el chocolate 0 azucares partidos en trocitos, mezclamos y ya la tenemos lista para guardar en recipiente hermético o para consumir.