¡Hola-la dolces!
Desde Instagram se está moviendo los domingos una iniciativa de desayunos molones y mi compi de The Cooking Lab me retó a preparar el mío.
Entra en Instagram y busca el hashtag «estedesayunomola» para ver todos los desayunos que estamos creando. Son todos una pasada.
Yo he preparado estos gofres de espinacas que son súper saludables e ideales para un desayuno bonito, rico y ligero.
Yo los he acompañado con salmón, burrata, aguacate y un buen chorrito de aove. Tenéis que probarlos.
INGREDIENTES PARA 4 GOFRES:
100 g. Espinacas
225 ml. Agua
150 g. Harina de espelta
1/2 cta. Levadura química
1 cta. Sal
Aceite de coco para engrasar
¡Manos limpias y a cocinar!
1. Precalentar el horno a 170 ° C.
2. Haga puré de espinacas y agua en un jugo.
3. Mezcle harina de espelta, harina de soja, polvo de hornear y sal.
4. Agregue agua con espinacas para hacer una masa suave.
5. Cepille el molde para waffles con aceite de coco y colóquelo en una bandeja para hornear.
6. Rellena cada forma con masa hasta justo debajo del borde.
7. Hornee aire caliente en el horno durante 20 minutos a 170 ° C.
8. Desmoldar y servir al gusto.
Espero que os guste esta receta y la preparéis y me contéis. Un abrazo very dolce.
Mery
😱😱😱😱
¡Qué originaleeees!
gracias linda :))) un abrazo!