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Paté de Mejillones

¡Hola-la dolces!

Pues aquí estamos, metidos en pleno Agosto y a mi ya me da la sensación de que el verano se ha esfumado, aunque deseando estoy de dejar este dichoso calor atrás, también os digo.

Para hacer estos días más llevaderos, he preparado un picoteo ideal con la última Degustabox.

¿Aún no sabes qué es DEGUSTABOX?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas. El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código VTJXE tendrás un descuento para tu primera caja.
¿A qué esperas?También puedes encontrar a Degustabox en FacebookTwitter y Youtube.

Estos han sido los productos de la caja de Julio:

INGREDIENTES

1 Lata mejillones ahumados
4 Quesitos
2 cda. Mahonesa ligera
1 cda. Aceitunas
1 Huevo
Aceite de oliva
Pimienta negra molida

Para decorar

Pimentón en escamas
Hojas de mezclum
Huevo cocido

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Cocemos los huevos en abundante agua hirviendo con sal durante 10/12 minutos. Dejamos enfriar, pelamos y reservamos.

2. En el vaso de la batidora introducimos los mejillones, los quesitos, la mahonesa, las aceitunas, uno de los huevos y la pimienta. Trituramos todo bien.

3. Trituramos la clara del otro huevo y reservamos con la yema desmenuzada.

4. Repartimos nuestro paté en vasitos  y finalizamos con el huevo que reservamos, el mezclum, pimentón en escamas y un chorrito de aceite de oliva.

¿Te pierdes en algún paso? Mejor ve la video receta aquí.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.

Mery

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