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Sándwich de Pollo y Ricotta (El Asaltablogs, 2×08)

¡Hola-la dolces!

Menos mal que nos quedan los “sándwiches”. Seguro que mas de uno asiente con la cabeza y es que en esos días que vas “como las locas” es tu puerto seguro, ya lo dice Anaïs la asaltada de este mes en su blog “Mi Madre No Cocina”.

La-Dolce-Gula-Sandwich-Pollo-Ricotta

Por suerte dejé elegida la receta a asaltar desde hace unos días (raaaro en mi) y este rico sándwich “saved my life”  el miércoles.

He sido muy fiel al asalto, sólo he añadido unas aceitunas negras y cebolla roja (básicamente por antojo :p).

Si queréis ver la receta asaltada, la tenéis aquí.

Ingredientes

Pechuga de Pollo en Tiras
Calabacín
Tomates Cherry de colores
Media cebolla roja
Pan de molde con cereales
Ricotta
Orégano
Aceitunas Negras
Albahaca
Pimienta Negra Molida
Sal
Aceite de oliva

La-Dolce-Gula-Sandwich-Pollo-Ricotta-3¡Manos limpias y a cocinar!

1. Comenzamos salpimentando y añadiendo las especias a las tiras de pollo. Reservamos.

2. Cortamos la cebolla en juliana, salpimentamos y salteamos un par de minutos en una sartén con un poco de aceite. Hacemos lo mismo con las tiras de calabacín. Reservamos.

3. A continuación doramos la pechuga. Mientras, cortamos los tomates, las aceitunas y tostamos el pan.

4. Montamos nuestro sándwich al gusto. Yo he colocado calabacín, pechuga, , ricotta, cebolla, aceitunas y los tomates.

La-Dolce-Gula-Sandwich-Pollo-Ricotta-2

Espero que os haya gustado y lo preparéis en casa .
¡Besos y abrazos very very dolces!

 

 

19 comentarios sobre “Sándwich de Pollo y Ricotta (El Asaltablogs, 2×08)

  1. Aunque sean las 10 de la mañana me comía un sándwich de estos, viendo como te ha quedado no hago ni uno más, voy a tu casa a por el!

    Muchas gracias por el asalto!
    Anais

  2. Al rico sandwich… mmmm!!!! Para mi uno sin aceitunas por favor… jejejejeje!!!
    Una elección espectacular y sencilla que yo sería súper feliz si pudiese comer… jejejeje!!!
    Felicidades por la elección, las fotos hablan por si solas… ñam ñam!
    Besotes! ^_^

  3. Jooooor….pues pensaba usar la ricotta para los spaghetti, pero después de ver tu asalto….. ARGH! Al final tendré que comprar otra tarrina de ricotta y hacer las dos recetas, jajajjajja. ¡Genial Asalto! BESO

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