¡Hola-la dolces!
Como ya sabéis el primer lunes de cada mes nos vamos a Madrid Bloguea.
El calorcete nos persigue estos días, y hay que buscar la mejor forma de refrescarse. La playa en villa dolce nos pilla un poco lejos y vivir bajo el ventilador/aire acondicionado/un maromo que te abanique empieza a ser vital.
Así que al ver estas bonitas (y gigantes también hay que decirlo) moras, decidí preparar un sorbete de mora la mar de fresquito y ligero.
Ingredientes
150 g moras
75 ml agua
75 g azúcar
El zumo de medio limón
Un chorrito de licor de mora sin alcohol (opcional)
Menta para decorar
¡Manos limpias y a cocinar!
Lo primero que vamos a hacer es el almíbar en un cazo mezclamos el agua y el azúcar, llevamos a ebullición, hervimos 5 minutos y reservamos.
Por otro lado, trituramos las moras y las colamos para que quede ninguna pepita.
Añadimos al almíbar el limón, el licor y el puré de moras.
Con Heladera:
Enfriamos la mezcla en la nevera unas horas y después la pasamos a la heladera.
Sin Heladera:
Colocamos el sorbete en un recipiente de plástico y llevamos al congelador. Sacaremos y batiremos cada media hora durante 2 horas.
Podemos tomar al momento o guardar en el congelador hasta la hora de servir.
¡Espero que os guste. Besos y abrazos very very dolces!
ladolcegula.com 
Vaya aspecto más súper apetitoso y refrescante! Quién lo pillara un día de bochorno y lluvia como hoy 😉 Genial! (besitos)