¡Hola-la dolces!
POR FIN os traigo la receta que me faltaba de los libros que me regalaron en el concurso de Sal Y Pimienta Magazine.
Tengo que sincerarme con vosotros y reconozco que me ha costao confiar en Lisa Casali para realizar la receta. La verdad que resulta cuanto menos peculiar el cocinar mientras un lavavajillas lleno de platos, vasos, cucharas y demás utensilios de cocina guarretes se lavan y desinfectan, a todo el mundo le resulta chocante y ponen cara de wow-asco-miedo-terror.
Para empezar, no he querido arriesgar mucho y me he decantado por una receta que se realiza con el programa rápido (30minutos) y la verdad que no está mal el resultado.
Habrá que probar otro tipo de platos para definitivamente darle el visto bueno a este experimento ya que es una buena forma de ahorrar/aprovechar tiempo y energía.
Quién me iba a decir a mí hace 8 años que no tenía lavavajillas y nunca me habían gustado que iba a terminar hasta preparando la comida para hoy, manda huevers XXL!
La receta original usa jengibre fresco y yo usé molido, también añadí unos tomates secos.Antes de que empezar os recuerdo que es muy importante usar siempre tarros completamente herméticos o envasar al vacío para que garantice que no entre en contacto ni jabón ni agua del lavado.
Ingredientes para 4 personas:
-4 Tarros de cristal herméticos de una capacidad de 250ml cada uno
800g de calamares chiquitines, 4 cucharaditas de cayena en polvo, 4 dientes de ajo, un puñadito de jengibre molido, aceite de oliva, sal, 12 láminas de tomate deshidratados, pimienta negra
¡Manos limpias y a cocinar!
Limpiamos bien los calamares, lavamos y ponemos en una sartén a dorar un par de minutos con un poco de aceite.
Repartimos en cada tarro un poco de aceite de oliva, junto con 4 láminas de tomate, un ajo en 4 trozos, unos 200g de calamares, un poquito de sal, una cucharadita de cayena, un poquito de jengibre y la pimienta negra recién molida. Repetimos la operación con los otros 3 tarros.Cerramos bien todos y lo llevamos al lavavajillas, ponemos en nuestro lavavajillas el programa speed o rápido (30 minutos) y dejamos cocinar. Cuando termine el programa estará listo para servir y comer.
¡Disfrutad, besos y abrazos very very dolces!
ladolcegula.com 
Ojiplática me hallo! Me encanta descubrir estas cositas, ahora a probar!
Besotes
Jejejeje si es que está todo por inventarrr! XD Mua guapi!
Pues tiene una pintaza increíble. Yo la verdad que soy un poco escéptica también, es que me da un poco de asquete jajaajaj. Pero en cuanto tenga oportunidad (y una casa de alquiler con lavavajillas ajjaajaj) hay que probarlo sí o sí!! Espero que pongas más ehh!! Por cierto el toque de los tomates, mmmmm 🙂
Un besito guapa!!
A ver si te crees que no examiné el bote cuando salió al milímetro XD , pero todo en órden, con esos tarros bien utilizados no hay problema!!
Sí sí,hay que probar unas cuantas que tienen buena pinta! 😉
Besazos bellas!
Cocinar con el lava?? Emmmm… alucinada estoy jajajajaja. Aunque bueno, es verdad que tiene muy buena pinta. Eres una artista. Muacks!
Si tod@s estamos igual! XD Realmente es cocinar al vapor, pero siempre da como reparito!
Gracias preciosa,un besito!