Curiosidades y Post Recopilatorios

Las mejores recetas de Salmorejo para el día del Salmorejo

¡Hola-la dolces!

Hoy es el día del salmorejo cordobés y va apeteciendo inaugurar la temporada de esta rica crema fría (Mr. Dolce lo agradece ya que le encanta el salmorejo). Para ir calentando motores, os traigo las mejores recetas de la red:

1. Croquetas de queso de cabra y remolacha con salmorejo

Todavía no me he recuperado de este recetón. Que colores, que pinta, que todo. Vista en heneedsfood. También tenéis aquí la receta del salmorejo solo.

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2.. Tartaletas de salmorejo y queso

Ideal para un picoteo, vistas en Elle.

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3. Salmorejo de espárragos verdes

Mi compi de Food&Chic tiene en su recetario esta joya de receta. No te la pierdas.

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4. Salmorejo de sandía con granizado de albahaca y cigalas salteadas

Toda una receta gourmet de la mano del Chef Adrian Geralnik para Delicooks. Puedes verla aquí.

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Y por último nuestro salmorejo con piruleta de ibérico, simple y efectivo.

© La Dolce Gula ©

 

Después de ver estos platos, ¿no tenéis un antojazo inmenso de salmorejo?

¿Qué suena en LDG?

Camilo Séptimo ,sí sí, tal cual ,no es broma. Es un grupo mexicano que estoy escuchando mucho estas semanas. Tengo fijación tremenda por el indie en español últimamente.

Camilo Séptimo – No confíes en mí

¡Disfrutad del finde, nos vemos el domingo en #elasaltablogs, besos y abrazos very very dolces!

DIY

DIY CÓMO APROVECHAR LATAS DE METAL

¡Hola-la dolces!

Hoy os traigo una nueva entrega de DIY (do it yourself).

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Están en casa, las usamos con bastante frecuencia y no sabemos que podemos transformarlas en algo tan bonito. El otro día preparando pisto se me abrió la mente y decidí usar esas dos latas del tomate triturado que iban a tener otro destino totalmente distinto al que tienen ahora.La Dolce Gula-DIY-Lataspintadas 2 Como veis, podéis darles diferentes usos. Desde un bonito macetero a usarlo para colocar utensilios de cocina por ejemplo. Seguro que se os ocurren muchas más ideas.

Podéis decorarlos con lazos, cenefas y todo lo que queráis. Yo reconozco que al final me gustaron tanto tal cual que de momento los he dejado desnuditos y bien dorados.La Dolce Gula-DIY-Lataspintadas 3

Para realizar nuestras latas decorativas sólo necesitamos:

– Papel de periódico
– Pintura en spray dorada apta para metal
– Lazos,cenefas, pegamento para decorar

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¡Manos limpias y a decorar!

1. Quitamos la etiqueta de los botes, los lavamos bien y secamos con un papel de cocina bien. (En este punto se podría aplicar pintura blanca base, pero en mi caso lo hice tal cual y ya veis que buen resultado).

2. Forramos con el papel de periódico toda la zona donde vamos a pintar para no manchar nada.

3. Pintamos los botes con la pintura en spray siguiendo instrucciones del fabricante. En mi caso pulvericé con el bote un poco inclinado en vaivén y a unos 30 cm de distancia. Dejamos secar a menos 4 horas. Podéis dar otra capa mejor pasadas unas 8/10 horas. (yo le di una sola capa).

La Dolce Gula-DIY-Lataspintadas
Espero que os haya gustado y os pongáis manos a la obra que como veis son muy fáciles.

¡Besos y abrazos very very dolces!

 

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Blueberry Smoothie Receta Thermomix

¡Hola-la dolces!

Tras la resaca de Madreat, Mercado de diseño y el conciertazo de Carlos Sadness cuesta mucho volver a la rutina este lunes, os lo prometo.

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Mr Dolce siempre cuenta la misma historia cuando volvemos de un concierto y es 100 % real. Me quedo tan fascinada, lo vivo y disfruto tanto que durante los días posteriores en casa, en el coche y donde haga falta sólo suena todo lo que lleve el nombre del artista en cuestión. Os podéis a imaginar el lodamiento de Carlos Sadness que llevo ahora mismo.

Mientras redacto, suena “Feria de botánica”. Preciosa,onírica,fantástica. Mi tarde también viene acompañada de este smoothie de arándanos que se ha convertido sin querer en mi merienda. Al final no ha quedado mala tarde…

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Ingredientes para 1 super smoothie

150 g arándanos congelados
50 ml leche
2 peras por la mitad limpias de semillas
100 ml de zumo de manzana
50 g fresas limpias

¡Manos limpias y a cocinar!

Colocamos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes y programamos 1 min./vel. 5 a 10 progresivamente. Y ya lo tenemos listo.

Espero que os guste y la preparéis.

La Dolce Gula - BlueberrySmoothie

**Se puede realizar en batidoras o licuadoras de igual forma.

**Receta realizada con la Tm5.

¡Besos y abrazos very very dolces!