Degustabox · Picrecetas Dulces-Postres/Desserts · PicRecetas/Recipes · Post Patrocinados / Colaboraciones · VideoRecetas

Lotus Cheesecake

¡Hola-la dolces!

Si la receta del mes pasado para Degustabox era buena, la de febrero es tremenda.

He usado las galletas Lotus y las almendras que venían en la cajita.

¿Aún no sabes qué es DEGUSTABOX?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas. El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código VTJXE tendrás un descuento para tu primera caja.
¿A qué esperas?También puedes encontrar a Degustabox en FacebookTwitter y Youtube.

Estos han sido los productos de la caja de Febrero:

INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE :

Para la base

100 g. Mantequilla
200 g. Galletas Lotus

Para el relleno

50 g. Almendras
50 g. Galletas Lotus
400 g. Queso crema
200 ml. Nata para montar
75 g. Azúcar
75 g. Leche condensada
2 cda. Agua fría
1 Sobre de gelatina neutra

Para decorar

Galletas Lotus a trocitos
Dulce de leche

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Primero hacemos la base de la tarta. Para ello, fundimos la mantequilla y por otro lado trituramos las galletas. Mezclamos todo y volcamos en el molde con la base forrada con papel vegetal. Aplastamos bien hasta que quede una base lisa y repartida igual por todos lados. Tapamos y guardamos en la nevera.

2. Hacemos el relleno con las almendras, las galletas, el queso crema, la nata, el azúcar y la leche condensada. Trituramos todo bien para crear una crema. Mezclamos la gelatina con el agua fría y añadimos a la mezcla. Removemos bien y volcamos la mezcla a nuestro molde con la base de galletas. Dejamos en la nevera para que cuaje tapada al menos durante 8/10 horas.

3. Desmoldamos la tarta con mucho cuidado y añadimos las galletas en trocitos para decorar y agregamos el dulce de leche templado para que esté más líquido al gusto.

¿Te has perdido en algún paso? Mejor ve la vídeo receta.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis, un abrazo very dolce.

Mery

Degustabox · Picrecetas Dulces-Postres/Desserts · PicRecetas/Recipes · Post Patrocinados / Colaboraciones · VideoRecetas

Bacon Milkshake

¡Hola-la dolces!

Menuda receta la de hoy…, rica y peligrosa a partes iguales. Desde luego esta semejante ordinariez y maravilla todo en uno tenéis que compartirla, porque es brutal.

Desde que probé en una reciente cadena de hamburgueserías americana el batido con bacon (sí, tuve que probarlo, no daba crédito) me quede fascinada, estaba rico, muy rico, de hecho mucho más que las hamburguesas favoritas de Obama (menuda campaña publicitaria se marcaron más buena para ser otra hamburguesa sin más).

Así que, allí estaba yo, con la Degustabox de Enero y la temática de desayuno lista para por fin dar rienda suelta a mi batido de ensueño.

¿Aún no sabes qué es DEGUSTABOX?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas. El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código VTJXE tendrás un descuento para tu primera caja.
¿A qué esperas?También puedes encontrar a Degustabox en FacebookTwitter y Youtube.

Estos han sido los productos de la caja de Enero:

INGREDIENTES

Para el batido

100 ml. Leche
3/4 cda. Helado de vainilla
1 Loncha de bacon tostado en trocitos
1 cda Crema de cacahuete

Para decorar

1 Loncha de bacon triturado
Crema de cacahuete
200 ml. Nata para montar
1 cta. Stevia
1 Loncha de bacon tostado

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Cortamos las lonchas de bacon por la mitad y las tostamos en una sartén. Sacamos y dejamos escurrir el exceso de grasa en un plato cubierto con papel de cocina. Reservamos dos trocitos o una loncha de bacon para decorar al final.

2. Montamos la nata con la stevia, la introducimos en una manga pastelera y la reservamos en la nevera.

3. En un robot de cocina, trituramos otra de las lonchas de bacon y la que nos queda la cortamos en trocitos para añadir al batido.

4. Untamos el filo del vaso del batido con crema de cacahuete y pegamos el bacon triturado.

5. En una batidora o robot de cocina agregamos dos bolas de helado, la leche, la crema de cacahuete y trituramos.

6. Añadimos 1 o dos bolas más de helado y añadimos los trocitos de bacon, mezclamos suavemente.

7. Servimos el batido, decoramos con la nata, el gofre en trocitos trinchado en una brocheta y la loncha de bacon que habíamos reservado. Servimos inmediatamente.

¿Te has perdido en algún paso? Mejor ve la vídeo receta.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis, un abrazo very dolce.

Mery

Degustabox · Picrecetas Dulces-Postres/Desserts · PicRecetas/Recipes · Post Patrocinados / Colaboraciones · VideoRecetas

Mini Bizcochitos de Chocolate para Navidad

¡Hola-la dolces!

¿Cómo lleváis las fiestas? ¿Demasiado empachados o este año habéis controlado mejor los atracones navideños?.

Queda muy poquito para acabar este 2017  y hoy os traigo un postre para coronar el último día del año que he preparado para Degustabox en Diciembre. Podéis tener todo preparado para empatar a última hora por lo que no os quitaría mucho tiempo.

Os deseo todo lo mejor para 2018, yo con que siga el camino con el que termina este 2017 y todo lo bueno que nos ha dado que pesa más que lo malo me conformo. 🙂

¿Aún no sabes qué es DEGUSTABOX?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas. El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código VTJXE tendrás un descuento para tu primera caja.
¿A qué esperas?También puedes encontrar a Degustabox en FacebookTwitter y Youtube.

Estos han sido los productos de la caja de Diciembre:

Ingredientes:

250g de harina repostería
75 g de cacao en polvo
1 Pizca de bicarbonato
100g Chocolate negro (1 tableta Lindt)
175 ml. Agua caliente + 2 bolsas de te
160ml. Leche
El jugo de medio limón
1 cta. Esencia de vainilla
2 Huevos
80ml. Aceite de oliva
200g. Azúcar

Para la crema

1 Tarrina de queso Mascarpone
2 cda. Azúcar glas
1 cda. Cacao en polvo

Frutos y menta para decorar

¡Manos limpias y a cocinar!

1. En una taza con agua hirviendo echamos las dos bolsitas de té, dejamos un par de minutos, retiramos las bolsitas y reservamos el té.

2. Por otro lado, mezclamos la leche con el zumo de limón y reservamos también.

3. Ponemos el chocolate fondant en el microondas a potencia media hasta que se derrita. Lo mezclamos y dejamos enfriar.

4. Ahora, batimos los huevos, añadimos el aceite y seguimos batiendo hasta que se integre bien.

5. Agregamos la leche, el té y el chocolate ya enfriado, batimos.

6. En otro bol, ponemos la harina tamizada, el cacao en polvo, el azúcar y el bicarbonato. Integramos batiendo suavemente y no demasiado.

7. Añadimos el bol de los ingredientes líquidos e integramos bien.

8. Engrasamos el molde o moldes y vertemos la mezcla en el. Horneamos a 180 º 15 minutos. Sacamos y dejamos enfriar.

9. Preparamos la crema de mascarpone mezclando todos los ingredientes y batiendo. La ponemos en una manga pastelera o similar.

10. Emplatamos los bizcochitos, decoramos con la crema, la menta y las frutas. Servimos.

¿Te pierdes el algún paso? ¡Mejor ve la vídeo receta!

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce y de nuevo feliz 2018.

Mery