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Picreceta / Recipe LDG – Mermelada de Ciruela Amarilla

¡Hola- la dolces!

Cuantas frutas ricas nos brinda el verano. Entre ellas las ciruelas amarillas o negras. Así que este año quería preparar un poco de mermelada para sacar disfrutarlas al máximo. Mientras, sigo lamentando el no tener aún una despensa digna para preparar este tipo de conservas para todo el año.

La Dolce Gula - Mermelada De Ciruelas 06

Ingredientes para un tarro de 250/300 ml:

500 g de ciruelas amarillas, 250g de azúcar especial para confituras, el zumo de medio limón, una cucharadita de canela en polvo

La Dolce Gula - Mermelada De Ciruelas 05

¡Manos limpias y a cocinar!

Lavamos bien y quitamos el hueso de las ciruelas.
Ponemos todos los ingredientes en un cazo, cuando rompa a hervir bajamos el fuego y lo tapamos. Dejamos a fuego lento unos 30/40 minutos, entre tanto vamos removiendo de vez en cuando y rompiendo los cachitos de ciruela un poco. Dejamos templar y llenamos nuestros tarros.

Guardamos en la nevera. Nos durará unos meses.

La Dolce Gula - Mermelada De Ciruelas 01

¿Qué suena en LDG?

!!!  “One Girl/One Boy”

La Dolce Gula - Mermelada De Ciruelas 04

¡Disfrutad del finde, besos y abrazos very very dolces!

 

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