¡Hola-la dolces!

Vaya súper finde. El sábado todo el día en la Madrid Fashion Cake conociendo nuevas tiendas, disfrutando de las que ya conocía, viendo el trabajazo que se marcaron todos los concursantes del concurso de wilton, probando cupcakes deliciosos y aprendiendo mucho en las demos que organizaron, la verdad que fue bastante entretenido.

Volvía en el tren con la esperanza de una buena ducha, una buena cena y buena conversación en compañía de mister dolce, pero los planes cambiaron de repente cuando abrí la puerta de casa y… SORPRESA! Fiesta sorpresa hippie por mi cumple que será mañana! Gualaaa, me puse el «traje de faena» que me tenían preparado con todo detalle en la habitación y a danzar toda la noche! Me encantó, me lo pase en grande!! De los regalitos os iré hablando más adelante porque hay miga y de la de buen pan no os digo nada y os lo digo todo! ¡¡¡Gracias a todos por todo!!! 🙂

Dejando de lado el tema fiestero, os venía a contar que estoy colaborando con las chicas de MadridBloguea, pasad a verlo y así os hacéis una idea del proyecto que tienen entre manos, pinta muy bien. Mi sección será la repostería creativa y en este primer post he preparado estos búhos para halloween que ya queda muyyy poquito!!!

Son más adorables que monstruosos, pero estos cupcakes son un top chocolatero, están deliciosos, así que no vais a tener miramientos en devorarlos, palabrita.

Ingredientes para unos 12 búhos:

– 135 g de harina leudante

– 80 g de mantequilla sin sal

– 1 huevo grande

– 50 g de cacao en polvo

– 110 g de azúcar

– 80 ml de leche

– 150 g de ganache de chocolate

Galletas oreo, bolitas de cereales con chocolate y M & Ms para decorar.

¡Manos limpias y a cocinar!

– Primero precalentamos el horno a 160 ºC calor arriba y abajo.

– En un bol mezclamos la mantequilla derretida con el azúcar hasta que quede cremosa. Añadimos el huevo y batimos.

– Agregamos el resto de ingredientes y batimos suavemente.

– Colocamos la mezcla en las cápsulas para cupcakes rellenándolas hasta la mitad y horneamos durante 15-20 min, sacamos y dejamos enfriar.

– Abrimos las galletas por la mitad y utilizamos la parte blanca (la limpiamos un poco para que quede bien blanca con un untador) para los ojos y la otra mitad la cortamos por la mitad y la utilizamos para la parte superior de los ojos.

– Cubrimos la superficie de las cupcakes con la ganache y colocamos los ojitos, ponemos las bolitas de cereales en la parte blanca de las galletas y colocamos los m & ms para que haga de piquito. Y ya están listos.

¡Disfrutad, besos y abrazos very very dolces!