¡Hola Dolceguleros!
A partir de hoy tenemos sección nueva,pero que va a formar parte también de las picrecetas, y se llama: «Picrecetas Express» . Aquí os iré poniendo las recetas que podéis preparar en menos de media hora,por si tenéis prisa, o por si no te gusta estar demasiado en la cocina por ejemplo…
La receta de hoy son Tagliatelle (ya os deje claro en el video de los «Lazos con pollo y salsa de col» mi debilidad por la pasta) con Grana-Padano.

Ingredientes (para 2 personas) :
   -2 ajos   -1 cebolla mediana   -200 ml de nata  -250 g. de tagliatelle   -Albahaca
   -60g. De Grana-Padano    -Pimienta blanca    -Aceite de oliva y sal

Tiempo de preparación: 20 minutos

Elaboración: Ponemos en una olla el agua a hervir.Se pica el ajo y se sofríe con aceite en una sartén,se le añade la cebolla y un poco de sal y pimienta blanca.Cuando quede transparente le añadimos la nata y un poco de queso en láminas lo dejamos en el fuego hasta que espese y funda el queso, mientras la pasta la ponemos a cocer y le añadimos sal.
Escurrimos la pasta y la ponemos en el plato,ponemos un chorrito de aceite de oliva,añadimos la salsa en el centro,rallamos un poco más de queso para decorar y terminamos con albahaca.
¡A comer!