¡Hola-la dolces!

Este mes nos vemos por partida doble con Degustabox. En esta ocasión he usado la salsa burger que venía en la cajita para realizar este «gochismo máximo ilustrado» que he denominado: cheeseburger en hojaldre.

¿Aún no sabes qué es DEGUSTABOX?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas. El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código VTJXE tendrás un descuento para tu primera caja.
¿A qué esperas?. También puedes encontrar a Degustabox en Facebook, Twitter y Youtube.

Estos han sido los productos de la caja de Octubre:

Ingredientes:

Aceite de oliva
1 Cebolla pequeña
250 g. Carne picada de ternera
50 g. Bacon en tiras
Kétchup y mostaza dulce al gusto
Queso Cheddar en lonchas
1 Lámina de hojaldre
1 Pepinillo agridulce en láminas
Salsa big burger al gusto
1 Huevo batido
Sal y pimienta negra molida

¡Manos limpias y a cocinar!

1. En una sartén, añadimos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos la cebolla picada.

2. Cuando esté doradora, añadimos la carne. Salpimentamos y cocinamos.

3. Agregamos el bacon en tiras y sofreímos un par de minutos más.

4. Añadimos el kétchup y la mostaza, removemos y reservamos para después.

5. Estiramos la masa de hojaldre. Cortamos por la mitad por el ancho y hacemos triángulos con ambas partes de la masa (en el vídeo se ve mejor).

6. Forramos una bandeja con papel vegetal y colocamos los triángulos un poco super puestos formando una flor con ellos.

7. Agregamos la carne picada en la parte más ancha de los triángulos formando una corona y sin llegar a los bordes (mejor se ve en el vídeo).

8. Colocamos encima de la carne y de cada triángulo media loncha de queso cheddar, una lámina de pepinillos y finalizamos cubriendo todo con la salsa burger.

9. Cerramos los triángulos hacia dentro y pincelamos con huevo. Horneamos 30 minutos a 200º. Listo para servir.

¿Te pierdes en algún paso? Mejor echa un vistazo a la vídeo receta para bordar esta receta.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.

Mery