¡Hola-la dolces!

Desde que hice esta receta no paro de pensar en mi «hermanito pequeño», que ama la Carrot Cake, es su tarta favorita y aquí ya os mostré la tarta que le hice un año para su cumple.

Bueno pues la receta de este smoothie me ha dejao picueta del todo, ¡no puede ser que de verdad sepa a Carrot Cake, es brutal!. Por eso no he dejado de pensar en Álvaro y en lo que le va a gustar esta receta, te la dedico :).

 
Este smoothie es delicioso, con mucho sabor y muy dulce, pero mucho más ligero que la tarta de zanahoria. Eso sí, no os niego que al tomarlo vaya a desatar vuestras ansías más produnfas de carrot cake. 😉

Receta adaptada de Gimme Some Oven

Ingredientes para 1 buen smoothie:

1 Zanahoria
1 Yogur natural cremoso desnatado
1 Plátano congelado
150 ml. Leche
1 cda. Copos de avena
5 g. Jengibre fresco
1/2 cta. Nuez Moscada
1 cta. Canela molida
1/2 cta. Esencia de vainilla
1 cta. Endulzante natural

Nueces para decorar

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Pelamos y lavamos la zanahoria e introducimos con el resto de ingredientes en el robot de cocina o licuadora. Trituramos bien. Si lo hacéis en Thermomix programamos 40 seg./vel.10.

2. Dejamos enfriar un ratito en la nevera, servimos con las nueces y listo.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.

Mery