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Coca-Cola Chicken Wings / Alitas de Pollo con Coca-Cola

¡Hola-la dolces!

Aquí andamos aún resacosos y con el cuerpito hecho cachitos del súper cumple pirata de Mr Dolce, si es que los años no perdonan y uno no recupera igual por desgracia, pero oye que nos quiten lo bailao y nunca mejor dicho.

Coca-Cola-Chicken-Wings Y una pena que estas alitas al final quedaran fuera de los platos que preparé, para el próximo cumple seguro que caen ;).

Coca-Cola-Chicken-Wings-2

Ingredientes para 4 personas:

30/32 Porciones de alitas de pollo
1 Cebolla roja pequeña
400 ml Coca- Cola
2 Cda. Salsa de Soja Light
1 Cda. Miel
1 Cta. Maizena
El zumo de medio limón
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Sésamo blanco

Coca-Cola-Chicken-Wings-6

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Cortamos la cebolla con el robot de cocina finamente.

2. En un cazo con un chorrito de aceite sofreímos la cebolla salpimentada al gusto.

3. Cuando esté dorada, incorporamos el resto de ingredientes (también la maizena que habremos diluido en un poco de agua). Dejamos hervir a fuego lento unos minutos.

4. Por otro lado, doramos las alitas salpimentadas en una sartén con un poco de aceite.

5. Cuando las tengamos listas, incorporamos a la salsa y dejamos en el fuego unos minutos más hasta que se impregnen debidamente de la salsa.

6. Servimos y decoramos con el sésamo.

Coca-Cola-Chicken-Wings-4

Espero que os haya gustado y preparéis la receta, un abrazo very dolce.

Mery

 

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