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Bizcocho Triple Coco Receta

¡Hola-la dolces!

Coco, coco y más coco en esta receta. Con todo tan blanquito parece que me he adelantado a la navidad, aunque bueno para el visionario y adelantado a su tiempo de papá dolce ya estamos en navidad XD.

La-Dolce-Gula-Bizcocho-Triple-Coco2

Esta receta es de aprovechamiento total ya que tenía media lata de leche de coco en la nevera (la otra mitad pasó a mejor vida en una receta de la que aún no os puedo contar nada 🙂 ) también quería dar fin a un coco en pasta que andaba por casa y bueno el coco rallado nunca falta en villa dolce, y así fue como me di el gustazo de encender el horno que dentro de poco le vamos a dar vacaciones y preparé este tierno y jugoso bizcocho.

Ingredientes para un bizcocho en un molde de 30 cm largo

3 Huevos camperos tamaño L
140 g Harina leudante
200 ml leche de coco
150 g coco en pasta
100 ml leche
80 g azúcar
Coco rallado
Flores comestibles para decorar

La-Dolce-Gula-Bizcocho-Triple-Coco

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.

2. Metemos la pasta de coco en el micro unos segundos para que se ablande y añadimos a la mezcla.

3. Incorporamos la leche de coco, la leche y la harina poco a poco. Mezclamos.

4. Engrasamos el molde y volcamos la masa. Llevamos al horno previamente calentado a 180 º calor sup. e inf. durante unos 45/ 50 minutos o hasta que cree una preciosa costra doradita y aún esté tierno por dentro.

5. Sacamos del horno, dejamos templar, desmoldamos y listo.

Espero que os pongáis manos a la obra y si os gusta compartáis esta receta con los vuestros que es gratis 🙂.

La-Dolce-Gula-Bizcocho-Triple-Coco3

¡Besos y abrazos very very dolces!

 

 

2 comentarios sobre “Bizcocho Triple Coco Receta

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