Llega el fin de semana y con el la avalancha de brunchs.
Trasnochamos, nos levantamos más tarde o simplemente porque nos apetece. Ahí está tu amigo el brunch, esa comida a camino entre el desayuno y la comida, porque sería muy feo y ordinario decir que vamos a desayunar o a comer a eso de las 12.
Os dejo con los mejores brunchs (o brunos según el corrector) de la red y del blog.
1. Smoked Salmon Egg Stuffed Avocados
Aguacate y salmón en el mismo plato es éxito asegurado. Creo que un Sábado después de una gran noche nada puede ir mal con este plato. Visto en grokgrub.
2. Cranberry Brunch Punch
Ponle peguitas a este ponche ahora que viene el caloricto. Para entrar en materia no puede haber nada mejor. Hallado en carmelmoments.
3. Zucchini & Bacon Rolls
Estos ya los conocéis, ya os digo que la mahonesa de curry con estos rollitos hay que probarlo al menos una vez en la vida. Receta aquí.
4. Roasted Tomato Eggs Benedict
Si hay un clásico de los brunchs son los Huevos Benedict, estos con tomatitos. Visto en universityfoodie.
5. Hour Cinnamon Rolls
La versión dulce del brunch viene de la mano de gimmesomeoven . Dan ganas de traspasar la pantalla.
6. Caprese Garlic Bread
Simplemente sencilla y sublime. La podemos ver en twopeasandtheirpod.
7.Mini Quiches De Ricotta Y Cherrys
Esta también la conocéis del blog, y ya tenían que haber rodado por vuestra cocina loquers que son otro Top. Receta aquí.
8. Omelette Rollups or Roulade with Smoky Fried Potatoes, Cream Cheese and Watercress
El nombre más largo de la historia para una tortilla enrollada, ahora eso sí, divina. Está en veggiebelly.
Espero que os hayan gustado las propuestas, nos vamos de finde al ritmo de
Data - Don't Sing (feat Benny Sings) ¡Disfrutad del finde, besos y abrazos very very dolces!
Lo de los aguacates con huevo dentro lo tengo que probar, porque ya lo he visto varias veces y me llama muchísimo la atención. Precisamente una de las recetas que tengo publicada en el blog con la etiqueta brunch, es un sandwich de huevo y aguacate (entre otras cosas).
¿Y la tortilla enrollada? ¡Mola un montón!
Muy buena la recopilación. ¡Muchas gracias!
¿Verdad que tienen pintón? A mi se me hace la boquita agua :p
Gracais cielo, un besete!
Me chiflan tus propuestas para un buen brunch, sobre todo las tortilla enrrollada. Te dejo el enlace con mis ideas por si te animas a probarlo 😉 Está buenísimo! https://justfoodlovers.wordpress.com/2016/07/05/brunch/
😉 gracias compi, un saludo!