¡Hola-la amigos!
Creo que no hay casa en la que al menos una vez al mes o varias no se disfrute de un rico pollo asado al horno. A nosotros nos encanta, y también adoramos el pollo guisado a la cerveza. Por eso hoy he querido fusionar ambas recetas, pero en vez de usar otros tipos de cervezas más amargas que uso para el pollo a la cerveza, le he querido dar el punto suave de la coronita, si es que como de ricas son las rubias. Mientras estoy redactando y huele al pollo por toda la casa, estoy tomándome una casi congelada…SALUD!
Ingredientes para 4 personas:
*8 Jamoncitos de pollo, 12 patatitas de ración, 2 puerros, 300g de zanahorias baby, 250g de corazones de alcachofas, 2 coronitas (más las que queráis para acompañar), 1 limón, sal gorda, tomillo fresco
¡Manos limpias y a cocinar!
Precalentamos el horno a 200º calor arriba y abajo.
En una bandeja apta para horno colocamos los jamoncitos limpios, las patatitas lavadas y con la piel, el puerro lavado y picado, las alcachofas y las zanahorias. Ponemos un poco de sal gorda y bañamos todo con las cervezas. Metemos en el horno y bajamos la temperatura a 180º, cuando lleve más o menos una hora asándose, incorporamos el tomillo fresco y el limón en rodajas y dejamos al menos 20 minutos más o hasta que veamos que el pollo está dorado y las verduras cocinadas.
Esta semana estamos loquis con Arcade Fire- Reflektor que han sacado nuevo single muy diferente a lo anterior y más oscuros aún. El disco sale el 29 de Octubre, habrá que estar muy atentos. «Just a reflektor…»
¡Disfrutad,besos y abrazos very very dolces!
ladolcegula.com 
Madre mía que pinta, uuuum creo que ya sé que voy a cocinar este finde 🙂
Gracias por la receta 🙂
Muchas gracias guapa! La verdad que queda muy jugoso y suave 😉 ya me cuentas que te ha parecido si lo haces!!!
Un besazo y gracias por pasarte!
Hoy vuelvo a decir que lo he probado y que me encanto jeje y a mi familia también, fue un éxito total 😉 gracias por la receta.
Ohhh cuanto me alegra leer eso guapa que os gustara a todos!!! Muchas muchas gracias por preparar la receta , manda fotito para la próxima!! 😉 Mil besotes!!!
Y cuando le echas la coronita????
Con todos los ingredientes,justo antes de meterlo al horno.
Un saludo!
Ummmm se ve delicioso.
Yo lo hice una vez, y estaba espectacular.
Las fotos son preciosas.
Un bs guapa
La verdad que sí Ana,está para no perdérselo! 😉
Gracias guapa, un besazo!
Como te dije ayer, esta es receta anuncio total, foton y pintaza, la combinación perfecta! bueno… casi perfecta, me falta algo…. catarlo!!! xD
Un Rmuak bella mia!!! ^_^
jajajajajaja gracias mi reini!!! La verdad que ahora que la miro bien la verdad que sí parece de anuncio,que paguen los de Coronita leches! XD
Vente pa’ ca’ yaaa para que hagamos cositas ricas juntas y podamos probar ambas! :p
Rmuak!!