Una semana y un Lunes más por aquí. Hoy con unos ricos Scones.
Pero antes #eltemadelasemanaenldg .El tema que lleva ya unos días sonando por casa y este finde ha sido lo que más hemos escuchado, es lo nuevo de Daft Punk que vuelve con “Get Lucky” (aún no hay video oficial) .
¿Y qué son los Scones?
Los Scones es un dulce típico inglés de forma redondeada y de aspecto similar a mini panecillos. Pueden ser dulces o salados,pero comúnmente son dulces y se suelen tomar en meriendas y desayunos,casi siempre templados y abiertos por la mitad.
Yo los he rellenado de mermelada de frambuesa y helado de nata montada inspirándome en una receta de uno de mis libros favoritos. Tengo el café y los Scones en la mesa, así que aquí os dejo con la receta que toca merendola.
Ingredientes para 9 scones:
250g de harina leudante, 1 pizca de sal, 25g de mantequilla, 1 cucharada de azúcar,
125 ml de leche
Relleno: 150g de mermelada de frambuesa, 150g de helado de nata montada
Manos a la masa
Mezclamos todos los ingredientes secos (harina,sal y azúcar) , tamizamos y ponemos en un bol. Añadimos la mantequilla y mezclamos. A continuación, hacemos un volcán en el centro y echamos la leche. Formamos con ello una masa que estiraremos dejando un 1 cm de grosor en una superficie enharinada. Con un molde redondo o cortapastas hacemos círculos y ponemos en la bandeja del horno forrada con papel vegetal. Lo llevamos al horno previamente calentado a 200º C calor arriba y abajo durante 12 minutos o hasta que hayan subido y luzcan doraditos. Dejamos templar y rellenamos.
Pues casi seguro que un día de esta semana caen, así que te mandamos las fotos!! Sobre todo para que nos des tu veredicto! 😀
Eso está hecho aaamorrresss!! Mua!!
ahhh, llevo mucho tiempo queriendo probarlo! los tengo en la lista de recetas pendientes, y viendo estas fotos…. tengo que prepararlos pero ya! que buena pinta!!
un requetemuak!!!! 🙂
yo lo rellenaría con mi querida nutella! (creo que me estoy volviendo adicta xD). Por cierto estas tacitas del fondo.. enamoradita me tienen!! ^_^
A mi es que no me gusta la Nutella ni el chocolate en general con algunas excepciones 😦 pero seguro que quedan ricos!!
Pues son de Pórtico amore 😉 de tu tierra!! Muaa
ladolcegula.com 
Madre que buenísima pinta!!! La parte dulce de conextradequeso os la va a copiar!! 😀
Gracias pos pasaros!! Si los hacéis mandarme las fotos para poneros en «Dolceguleros en acción» 😉 besos dolces cielis!!
Pues casi seguro que un día de esta semana caen, así que te mandamos las fotos!! Sobre todo para que nos des tu veredicto! 😀
Eso está hecho aaamorrresss!! Mua!!
ahhh, llevo mucho tiempo queriendo probarlo! los tengo en la lista de recetas pendientes, y viendo estas fotos…. tengo que prepararlos pero ya! que buena pinta!!
un requetemuak!!!! 🙂
Para mí con el relleno quedan un poco empalagosos,pero el panecillo es rico y se preparan en nada!! Muaa preciosi!!
yo lo rellenaría con mi querida nutella! (creo que me estoy volviendo adicta xD). Por cierto estas tacitas del fondo.. enamoradita me tienen!! ^_^
A mi es que no me gusta la Nutella ni el chocolate en general con algunas excepciones 😦 pero seguro que quedan ricos!!
Pues son de Pórtico amore 😉 de tu tierra!! Muaa