¡Hola-la dolces!

Que ganas tenía de publicar esta receta. Tengo que reconocer que he tenido que repetir esta receta y a la segunda ha sido la definitiva.

No es que la primera estuviese mala, simplemente la receta tenía mucha grasa y no pude desmoldar los polos decentemente, así que tocó repetir la fórmula, poner el helado en bolsa y la verdad que esta versión está mucho más rica que la primera.

Así que nos ha venido de fábula.

Ingredientes para 10 polos:

500 g. Yogur griego azucarado
1 cta. Aroma de vainilla
2 cda. Leche condensada
275 ml. Leche
14 Galletas tipo Oreo

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Ponemos en el robot de cocina o la thermomix todos los ingredientes y 4 galletas oreo. Trituramos. Si lo hacemos en thermomix 5 seg./vel.5.

2. Volcamos la crema en los moldes para helado dejando un dedo aproximadamente. sin llenar.

3. Metemos en cada molde una galleta y hundimos un poquito para que se impregne con la crema.

4. Colocamos los palitos en los moldes clavando las galletas para que se vayan al fondo.

5. Dejamos congelar al menos 5 horas o durante toda la noche mejor.

6. Cuando los vayamos a tomar, sacar 15 minutos antes del congelador para poder desmoldarlos.

¿Te pierdes en algún paso? Mejor ve la vídeo receta.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. un abrazo very dolce.

Mery