¡Hola-la dolces!

Por fin estamos de vuelta. ¿Cómo han ido las fiestas? Las nuestras han tenido un poco de todo y very very loquers como siempre, pero ya estamos intentando volver a la normalidad y como cuesta después de dos semanas de perrismo máximo.

Para la receta de este mes con Degustabox he elegido el ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA MAEVA y he preparado un bocata que no teníamos ninguno en el blog, no puede ser!!! . Un señor Pepito de Ternera Gourmet, babas a mi. Lo he acompañado de las preciosas patatas violetas francesas que tantas ganas tenía de topar con ellas. Las he cortado y frito en forma de chips como podéis ver.

¿Aún no sabes que es DEGUSTABOX?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas .El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código “OBM82 ”, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja ¿Qué te parece? 🙂

También puedes encontrar a Degustabox en Facebook, Twitter y Youtube.

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Estos son los productos de la caja de Diciembre:

Ingredientes para 4 bocadillos:

Aceite de oliva virgen extra Maeva, 4 Panecillos, 200 g de carne de ternera (solomillo, filete, entrecot…), 80 g de mahonesa casera, 1 cuchara de mostaza de Dijón, 1 cucharada de salsa de soja, canónigos, un par de patatas violetas, media cebolla roja, tomatitos cherry amarillos y rojos, sal y pimienta negra molida

¡Manos limpias y a cocinar!

En una sartén, agregamos un chorrito de aceite y sofreímos un par de minutos la cebolla cortada en juliana. Añadimos los tomates cherry cortados por la mitad y rehogamos un minuto nada más para que no ablanden y se rompan. Salpimentamos y reservamos.

Por otro lado, doramos sólo la carne y la envolvemos en papel de aluminio. La llevaremos 3 minutos al horno previamente calentado calor arriba y abajo a 200º. Sacamos y reservamos.

Pelamos,lavamos y cortamos las patatas muy finas para que sean estilo chips y freímos en abundante aceite.

Tostamos el pan y hacemos la salsa mezclando la mahonesa con la mostaza y la soja.

Cortamos la carne en tiras y montamos el bocadillo.

Colocamos una capa de salsa, canónigos, láminas de ternera y las verduritas al gusto. Acompañamos de las chips y por último regamos con un chorrito de aceite.

Puedes ver la VIDEORECETA PINCHANDO AQUÍ. 

¡Disfrutad, besos y abrazos very very dolces!