Receta Barritas de Muesli (El Asaltablogs, 2×06)
¡Hola-la dolces!
Domingos de #asaltablogs.
Este mes hemos asaltado la cocina de Gallecookies. Tras varias vueltas a su blog, me decidí por estas ricas y sencillas barritas de muesli que desde hace tiempo quería preparar. Este mes he sido buena y he respetado la receta al máximo (ya sabéis mi obsesión por dar a todo mi toque personal). Están riquísimas y como podéis apreciar son bastante fotogénicas las jod*das.
Tenéis la receta original AQUÍ.
Ingredientes para unas 12/14 barritas:
400 g. de muesli de avena con chocolate
60 g. de mantequilla
60 g. de azúcar moreno
60 g. de miel
¡Manos limpias y a cocinar!
En un bol ponemos la mantequilla, el azúcar y la miel y calentamos en el microondas 1 minuto.
Sacamos, removemos y llevamos de nuevo calentamos 1 minuto y medio.
Removemos y comprobamos que el azúcar se haya disuelto. Si no, calentamos otros 30 segundos.
Añadimos el muesli y removemos hasta que todo el muesli se humedezca.
En una bandeja rectangular colocamos un papel vegetal y vertemos la mezcla. Aplastamos bien y dejamos enfriar en la nevera durante al menos 1 hora.
Sacamos de la nevera y cortamos las barritas del tamaño que más os guste.
ladolcegula.com 
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