Degustabox · Picrecetas Dulces-Postres/Desserts

Receta Cookies de Avena (Degustabox, Marzo 2015)

¡Hola-la dolces!

Este mes para Degustabox hemos preparado unas riquísimas cookies de avena.

La Dolce Gula - Cookies de Avena 5

¿Aún no sabes qué es DEGUSTABOX?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas .El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código “XTD3G”, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja ¿Qué te parece? 🙂 También puedes encontrar a Degustabox en FacebookTwitter y Youtube. ¡¡Correee a suscribirte!!!

Estos son los productos de la caja de marzo:

La Dolce Gula - Cookies de Avena

Ingredientes para unas 16 galletas

  • 70 g de copos de avena
  • 175 g de harina de trigo
  • 125 g  de mantequilla
  • 60 g de azúcar blanca
  • 60 g de azúcar moreno
  • 1 huevo L
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato

La Dolce Gula - Cookies de Avena 3

¡Manos limpias y a cocinar!

En un bol ponemos la harina tamizada, la canela, el jengibre y el bicarbonato y los copos de avena.

En otro bol, batimos  la mantequilla con los dos tipos de azúcar (hasta que este cremosa). Agregamos el huevo y batimos de nuevo. Incorporamos los ingredientes secos y mezclamos.

Formamos bolitas con la masa y las colocamos en la bandeja del horno forrada con papel vegetal (dejarlas bien separadas).

Horneamos a 170 º unos 12/15 minutos.

Dejamos enfriar en la bandeja del horno hasta que estén un poco firmes y por ultimo dejamos secar en una rejilla.

Puedes ver la videoreceta aquí.La Dolce Gula - Cookies de Avena 4

¡Disfrutad, besos y abrazos very very dolces!
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Receta Nocilla Cake Balls (Degustabox Septiembre 2014)

¡Hola-la dolces!

Hoy os traigo la receta mensual de Degustabox. Este mes he elegido la nueva Nocilla de Almendras para preparar unas ricas cake balls altamente adictivas.

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La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas .El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos. Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además con este código “LPE0K”, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€  (gastos de envío incluido) ¿Qué te parece?  🙂

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Estos son los productos de la caja de Septiembre:

Degustabox Caja Septiembre 2014

Ingredientes para unas 15/18 bolitas:
200g de bizcocho, 90 g de nocilla de almendras
Cobertura
100 g de nocilla de almendras y 50 g de mantequilla
Decoración
Coco rallado, almendra crocanti y cobertura
 La Dolce Gula - Cake Balls Para Degustabox 02
¡Manos limpias y a cocinar!
Ponemos en el robot de cocina el bizcocho y la nocilla y lo batimos hasta que nos quede una masa con la que poder formar nuestras cake balls.
Formamos las cake balls que sean pequeñas con la masa y cuando las tengamos todas listas las dejamos en la nevera durante un par de horas para que se endurezcan.
Por otro lado, mezclamos la nocilla con la mantequilla y lo templamos al baño maría.
Volcamos la cobertura o crema de nocilla sobre las bolitas que las cubra bien y llevamos a la nevera de nuevo hasta que se enfríen.
Decoramos con la nocilla restante,  las almendras y el coco rallado.
La Dolce Gula - Cake Balls Para Degustabox 01
¡Disfrutad, besos y abrazos very very dolces!
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Picreceta y Videoreceta LDG ESPECIAL DE NAVIDAD – Mini Tartaletas Dulces Y Saladas De Navidad (Degustabox Noviembre)

¡Hola- la dolces! Un mes más os traigo la caja de Noviembre de Degustabox. ¿Qué no sabes qué es aún?

La caja Degustabox, es un kit mensual para poder degustar y disfrutar de nuevos productos de grandes marcas .El contenido de las cajas es sorpresa y todos los meses varía pudiendo encontrar una variedad de productos del gusto de todos.

Si quieres saber más, entra en su web y descúbrela. Además, para ti que eres seguidor de La Dolce Gula,  introduce el código “Nov999” y conseguirás tu caja desde 9,99€ en vez de 14,99€  (gastos de envío incluido) Llame ahora, llame ya!

Estos son todos los productos de la caja de noviembre:

© La Dolce Gula Navidad Tartaletas Dulces Y Saladas De Navidad © Este mes viene algún que otro producto pensado para la navidad. Yo por eso he elegido las tartaletas “3 Toques”  para hacer unas versiones dulces y saladas. En la familia dolce somos muy de “canapeses” y pijotadas de estas varias siempre para navidad, así que me viene de lujo para ir ensayando… aunque este año triunfan las trufitas de crocanti de almendra y queso crema que os tengo que poner que desde este verano las llevo haciendo y gustan bastante, mi primo ya me ha pedido para Nochevieja un plato, y la tita dolce otro para ella sola! ¡¡Adoro esta familia!!!

Ingredientes para las tartaletas saladas:

Para 10 tartaletas de salmón con queso feta

Mini tartaletas 3 toques, 150 g de queso feta, 10 nueces, 4 cucharadas de miel, dos lonchas de salmón ahumado, el zumo de un limón, pimienta negra molida, aceite de oliva virgen extra

Para 10 tartaletas de huevos rotos Mini tartaletas 3 toques, 10  huevos de codorniz, 2 lonchas de jamón serrano,  2 patatas, aceite de oliva virgen extra, sal

Ingredientes para 10 tartaletas de crema pastelera de papaya:

Mini tartaletas 3 toques, 2 yemas de huevo, 500 ml de leche, 80 g de harina fina de maíz, 300 g de papaya,  2 cucharadas de esencia de vainilla y 6 cucharadas de azúcar, azúcar glacé y almendra fileteada para decorar

© La Dolce Gula Navidad Tartaletas Dulces Y Saladas De Navidad © ¡Manos limpias y a cocinar!

Para las tartaletas de salmón con queso feta:
Ponemos en un bol el queso feta desmenuzado, las nueces picadas, la miel, la pimienta negra, el zumo del limón y el aceite de oliva. Lo removemos y colocamos en nuestras tartaletas, por encima decoramos con el salmón ahumado cortado en finas tiras.

Para las tartaletas de huevos rotos: Pelamos, lavamos y cortamos las patatas con un rallador muy finamente. Las colocamos en agua muy fría durante una media hora para que suelten el almidón, las escurrimos y las freímos en abundante aceite caliente. Por otro lado, también freímos los huevos en abundante aceite caliente. Además ponemos el jamón en el microondas unos minutos para que adquiera una textura crujiente, lo dejamos enfriar y molemos en el mortero. Colocamos en nuestras tartaletas, las patatas, el huevo y espolvoreamos con el polvo de jamón.

© La Dolce Gula Navidad Tartaletas Dulces Y Saladas De Navidad © Para las tartaletas de crema pastelera de papaya:

Cortamos y batimos la papaya. En un bol, ponemos la yema de huevo, la leche, la harina , la esencia de vainilla y el azúcar, batimos y llevamos al micro durante 3 minutos a potencia media, sacamos removemos y volvemos a meter otro minuto o hasta que veamos que está cuajada. Cuando la tengamos lista, añadimos la papaya. Por otro lado, tostamos las almendras en una sartén. Metemos la crema en una manga pastelera y rellenamos nuestras tartaletas. Colocamos por encima las almendras y decoramos con el azúcar glacé.

© La Dolce Gula Navidad Tartaletas Dulces Y Saladas De Navidad ©

Y… ¡¡Atención,atención!!!

¡¡Soy la chef de Degustabox!! 

Todos los meses os mostraré aparte de con fotos, en versión videoreceta las recetas que prepare con uno o varios productos de la caja perteneciente a ese mes. Así que, vamos con las tartaletas:

¡Disfrutad, besos y abrazos very very dolces!