Madrid Fashion Cake 2014

octubre 13, 2014 La Dolce Gula2 comentarios

¡Hola-la dolces!

Ya no queda nada para la “Madrid Fashión Cake”, la feria de Repostería Creativa en Madrid. El próximo fin de semana 17, 18 y 19 de Octubre abrirá sus puertas en su segunda edición en el Recinto ferial “Feria de Madrid” (IFEMA). Es un evento tanto para aficionados como para profesionales interesados en pastelería y repostería creativa que cada vez está más en auge.

Entre algunas de las actividades que destacan está el Concurso Europeo de Repostería Creativa Wilton para conmemorar su 85 aniversario.

Además los reposteros David Pallas, Rocío Arroyo, Robledo García o Pedro Olmedo impartirán cursos y mostrarán sus mejores técnicas y novedades. También acudirán a firmar ejemplares de sus libros Alma Obregón, Bea Roque, Loleta Linares y Amanda Laporte entre otras.

La feria además contará con expositores comerciales con los más variados productos, tendencias y novedades del sector, con sorteos y promociones.

Cabe destacar la Sala de Emprendedores donde en colaboración con la Cámara de Industria y Comercio de Madrid se impartirán las mejores conferencias por expertos.

El precio de la entrada por día es de 6 euros, para sábado y el domingo será 11 euros y los tres días, el precio será de 15 euros.

¡Nosotros estaremos por allí este finde, esperamos verte!

Tienes toda la info y horarios en http://www.madridfashioncake.com

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Receta Cestitas de Huevo y Patata y Feliz Día del Huevo HUEVONES!

octubre 10, 2014 La Dolce Gula4 comentarios

¡Hola-la dolces!

Un año más celebramos el #diadelhuevo y preparo una receta en la que el huevo es el principal protagonista. Os dejo por aquí y aquí están las propuestas de otros años.

La Dolce Gula - Cestitas de huevo y patata 02 La idea de estas cestitas la vi por Pinterest y me encantó. Es muy fácil y los ingredientes seguro que os encantan. Vamos con la receta.

Ingredientes para 4 personas:

4 huevos pequeños, 100 g de mezcla de quesos rallados, 1 patata pequeña rallada, 1 loncha de jamón serrano en cuadraditos, perejil fresco, sal

¡Manos limpias y a cocinar!

En un molde engrasado colocamos las patatas cubriendo todas las paredes del molde. Añadimos el queso igualmente y lo llevamos al horno previamente calentado calor arriba y abajo a 200 º unos 15 minutos o hasta que estén las patatas un poco doraditas y el queso fundido. Agregamos los huevos ahora con un poquito de sal y el jamón y llevamos de nuevo al horno a misma temperatura unos 8 minutos. Sacamos, desmoldamos, adornamos con el perejil y servimos.

Puedes ver la VIDEORECETA AQUÍ.

La Dolce Gula - Cestitas de huevo y patata