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Moscato Floats para San Valentín

¡Hola- la dolces!

Mañana es San Valentín y como os digo todos los años en villa dolce no lo solemos celebrar, peeero para los que lo celebren siempre me gusta hacer alguna recetilla o idea. Y para los que no lo celebren y se quieren pegar un homenaje pues también para vosotros.


Esta bebida/postre tiene un punto muy especial. El helado de fresa casero con la mezcla del moscato lo hace único y especial.

Podéis añadir fresas en trozos al helado o acompañarlo con unas brochetas de fresa y chocolate. El broche final.

Ingredientes:

Para el helado de Fresa Rápido:

500 g Fresas frescas limpias y congeladas
200 ml. Nata para montar
150 ml. Leche condensada

Moscato Rosa

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Por un lado, montamos la nata.

2. Por otro lado, trituramos las fresas con la leche condensada.

3. Mezclamos ambas mezclas con mucho cuidado.

4. Vertemos la mezcla en un recipiente hermético. Tapamos y llevamos al congelador.

Con Heladera

Tapamos y dejamos reposar en el frigorífico durante 3 horas.

Introducimos en la heladera hasta que la crema tenga textura de helado (unos 20 minutos aprox.)

Sin heladera

Una vez fría la crema, la batimos hasta casi montar e introducimos en el congelador en un recipiente de plástico. Sacaremos y batiremos primero a la hora y luego dos veces más cada dos horas.

5. Servimos el helado en las copas y vertemos el moscato despacio. Servimos inmediatamente.

Receta para Luminarc. Copas Luminarc Color Gin

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.

Mery

 

 

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