¡Hola-la dolces!
Todavía nos quedan unos mesecillos para disfrutar de unas riquísimas fresas de temporada. Pero como ahora tenemos todas las frutas casi todo el año y aprovechando las fresas restantes que compré para los Gin Tonics de la última fiesta, me apetecía preparar un buen Crumble. El Crumble más tradicional se elabora con manzana.
Ingredientes para 4 personas:
Para el crumble
90 g. Harina de trigo
40 g. Copos de avena
75 g. Mantequilla
60 g. Azúcar
Una pizca de sal
Para el relleno
250 g. Fresas limpias
30 g. Harina
40 g. Azúcar
La ralladura de medio limón
¡Manos limpias y a cocinar!
1. En un bol mezclamos la mantequilla con la harina, los copos, el azúcar y la sal. Mezclamos hasta que se vayan formando como migas. Reservamos en la nevera media hora.
2. Partimos las fresas en trozos, mezclamos con el resto de ingredientes en un bol y repartimos en los moldes aptos para horno.
3. Repartimos la masa hecha migas en los moldes. Introducimos en el horno previamente calentado a 200º durante unos 25 minutos o hasta que esté dorado.
Podemos servir el crumble tal cual recién salido del horno o acompañado con helado.
Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo very dolce.
Mery
ladolcegula.com 
Que antojo de fresas amore! menos mal que ahora podemos encontrar casi todas las frutas durante todo el año, porque tengo el poder de antojarme de todo lo que no puedo encontrar jajajaja.
besiño preciosa mía!
¡Mira que me gustan los crumbles! Y nunca se me había ocurrido hacer uno de fresas. ¡Es genial! Me lo super apuntoooooo.
La verdad que estamos acostumbrados al clásico de manzana que es delicioso,pero con otras frutas como por ejemplo este no tiene desperdicio. Gracias guapa, un besito!