¡Hola dolcitos!
Vuelve el final de mes, final de Septiembre con un nuevo reto, esta vez del precioso blog de Cocina Con Angi. Todavía tiene poquitas recetas, pero a cada cual mejor y las fotos me encantan. Tanto que sin querer y cuando he editado las fotos digo:
¡¡Pero si la he robao hasta estilismo!! Que poca vergüenza tengo.
La verdad que esta vez sí que lo vi claro desde el primer día que entré en el blog de Angi, la receta iba a ser Lemon Curd sí o sí. Es una crema inglesa que llevaba tiempo detrás de ella desde que la leí en uno de mis libros de repostería, y que siempre me llamó la atención y nunca la había probado, hasta que en Agosto cuando visitamos Mr Dolce y yo a uno de nuestros amigos, en los desayunos el sacaba para las tostadas entre otras cosas su lemon curd que había comprado en una tienda gourmet, entonces la probé y me dije a mí misma: “Antoñita la fantástica, tienes que hacer esto”. La receta es muy muy sencilla y es una crema que nos vale para casi todo. Además, esta de Angi es mucho más cremosa y ligera que la que probamos con nuestro amigo, así que, marca inglesa que fabrica lemon curd súper conocida, lo siento. ¡Angi win!
(Su receta aquí)
Ingredientes para un tarro de unos 400g:
150g de azúcar, 50g de mantequilla, 1 cucharada de harina fina de maíz, el zumo de un limón, 2 huevos L, la ralladura del limón
¡Manos limpias y a cocinar!
Ponemos el azúcar y la ralladura de limón en una picadora y molemos durante unos segundos.
Derretimos la mantequilla, agregamos el azúcar con la ralladura y mezclamos.
Ahora, vamos a batir los huevos con el zumo de limón y después lo vamos a incorporar a la mezcla anterior.
Cocemos durante 10-12 minutos sin que llegue a hervir. Incorporamos la harina y cuando veamos que espesa retiramos del fuego.
Cuando esté frío, lo guardamos en nuestro tarro de cristal.
Angi aconseja gastarlo en una semana o guardarlo en el congelador durante 2 meses.
¡Disfrutad del Domingo, besos y abrazos very very dolces!
ladolcegula.com 
Qué rica!!! a mi también hace tiempo que me ronda pero aún no me he decidido a probar…
b6
Muchas gracias Jessica,pues ponte con ella que te va a encantar. Besos!
Muy bueno lo de robar el estilismo!! jajajajja
El lemon curd hace tiempo que lo tengo pendiente! Es que siempre veo en revistas inglesas y americanas recetas que lo llevan y tengo muchas ganas de probarlo! Buena elección 🙂
Y sin querer y todo, el subconsciente!! XD Es una crema muy fina como los ingleses. Dicen que lo tomaban a la hora del Té. Cómo nos lo vamos a adorar por estos manjares!
Gracias Anna,mua!
Impresionante!!! son fotos de libro!!! y gracias por la receta! he probado varias y todas me resultan demasiado fuertes.. probaré esta… bss,
Muchísimas gracias! Jooo me vas a emocionar y todo,que halagazo! ;’) Esa es más suavita desde luego a la que yo probé hecha,prueba y me cuentas.
Mua!
Riquísimo!!!! Madremía que fotazas, están increíbles!! Un besito
Gracias mil Nieves! Me voy a poner colorada con tanto piropazo, la verdad que la receta también me ha dado mucho juego.
Besis!
Yo hice la versión Orange Curd una vez y también la usaba para untar galletas en el desyuno. Era una locura
Jajajaja galletas con todo lo que sea de untar es un peligro! XD Tengo que probar ahora la Orange Curd a ver con cual me quedo de las dos. Un saludito!
ese lemon curd está fantástico!!!
besos
Gracias Aisha, mua!!!!
Tiene una pinta estupenda!! Las fotos espectaculares!! Y el lemon curd?? Qué me dices!! Lo adoooooorooooo!!! Qué aproveche y enhorabuena por el asalto!! Un besote gordote!
Muchas graciassss por tantas palabras bonitas MªJosé! Nosotros ya también lo adoramos,es una crema imprescindible! Besazos cielaco!
Es una crema que me apàsiona soy muy limonera, conmigo has acertado plenamente porque me encanta.. un besazo!!
Jajajaja me alegro mucho Helena!! Mua!
Te ha quedado súper conseguido y las fotos preciosas!! todo un honor haber ganado a esa marca!! madre mía que nivel! a jajaja. Me alegra que os haya gustado.
un besito
Angi
Jajajajaja artistaza!!! Muchas gracias guapa, la verdad que era una receta que con poco lucía tann bonita! Un besazo,espero que no haya hecho mucho ruido mientras me llevaba la joya 😉
Pero que buena pinta que tiene!! Te ha quedado de maravilla, si es que se nos da cada vez mejor esto de asaltar, que madre mía, menudo nivel!! Las fotos preciosas, como siempre!!
Un abrazo!!
Millones de gracias guaper!! Nos estamos haciendo unos expertos,jejejeje! En un ratito te veo 😉 Mua!!!!!!
Mmmm que riiico por favor!!! Se me hace la boca agua!!!
Gracias Laura! Mua!
Hemos compartido la receta y estoy encantado de compartirla, ya que queda espectacular. Un saludo desde Cocina Pollúa.
Eyy compi de robo,nosotras si que sabemos,jejejeje. Un besazo!!
Me encanta esta receta.
Te ha quedado estupenda.
Gracias Chary, un besazo!
genial tu asalto, además es que el lemon curd tiene muchas utilidades y está riquísimo. besos!
La verdad que sí,ahora hay que aprovecharlo en alguna receta 😉
Mua!
Un asalto estupendo! Y se puede utilizar en muchas recetas o comer a cucharadas, es toda una tentación. Me llevo un vasito a:
http://unangelenmicocina.blogspot.com.es/
Besos.
Hola Ra! Muchas gracias, tienes toda la razón,es una crema muy versátil,habrá que degustarla en varias recetas. Besis!
Nena!! Pero que super presentación! Me encantaaaaaaa!
Felicidades!
Un besazo!
Tú si que eres súper,jejejeje! Me alegro guapa, un besazo y mill gracias!
Neni, pero que gran elección!! y que decir de las fotos… preciosisisimas como tu!!! 😉
Un rmuak enormeeeee
Gracias Vero, como siempre sacando mis colores,jejejeje
Rmuak ojazos!
que rico!!! me encantaaa! besotes!
Gracias Marga,me alegro! Un besazo!
Me he enamorado de las fotos. Que combinación de color más requete-precioso!
Muchas muchas muchas gracias Nuria, eres un sol! Besitos!
Rico rico, tremendo color
Muchas gracias,besitos!
Madre con lo que me gusta la crema de limón, deberías probarla con naranja también queda genial. Con un yogur la combinación perfecta
La verdad que con lo que te la comas es una delicia. Magnífico asalto. Bss.
Sii,esa es la siguiente!!! Muchas gracias Rosalia, besitos!!!
Un básico de la cocina que, además, demuestra que los ingleses han aportado mucho más de lo que se suele pensar a la gastronomía.
Impresionantes fotografías.
Pues sí,no entiendo esa mala fama si yo sólo he probado cosas riquírrimas de ellos?!
Mil gracias y besitos capitán!
Dios que fotos ❤
Cuando estuve en inglaterra, tenía un vicio de lemon curd… me lo comía siempre a cucharadas hasta que vi las calorias y empecé a limitarme!! Es una cosa adictiva,untada en pan, con galletas o en postres… dios!!!
Me encanta tu asalto y tu presentación:)
Besines
Muchas gracias Mireia por tus halagazos,la verdad que es una delicia. Quién te vería con el lemon curd entre manos,jejejeje. Mua guapa!
lo rica que está esta crema y es que pega con todo, hasta te la puedes comer a cucharadas, jejeje. por cierto, me encantan las fotos.
besoss
Gracias Toñi,la verdad que la receta de por sí es muy vistosa y con poco queda divina.
Ya te digo yo que alguna que otra vez he ido a meter la cuchara a la nevera,jejejeje
Mua!!!
Qué ganas de darle una buena cucharada a ese lemon curd! Me llama la atención la utilización del huevo completo, yo siempre lo he hecho solo con yemas, tengo que probar así 🙂 Un beso
La verdad que queda muy cremosa y más ligera, es todo un acierto esta receta de Angi. Besitos!
Esta es la típica receta que tengo pendiente pero al final nunca me animo, no puede ser!!! Las fotos como siempre preciosas! Un beso guapa 🙂
A mí me pasaba igual, así que cuando la vi en el blog de Angi dije: Esta es la mía.
Mil gracias guapuras, besotes!
Eres fotógrafa profesional?? vaya fotos bonitas y preciosas.
La receta un acierto, menudo robo más espectacular has hecho.
No encuentro donde hacerme seguidora, pero ya me tienes por aquí amenudo.
Besitossssssss
Vaya piropazo,soy fotógrafa amateur la verdad,pero de verdad que mil gracias por tus palabras. A la derecha tienes donde hacerte seguidora. Un besazo enorme!
Es que ya puestos a robar….yo tambien llevaba tiempo detrás de esta receta así que cuando la vi, no lo pensé, así que hemos coincidido,jejeje! unas fotos preciosas.
Besos
Jajajajaja compañera de robo,compañera de ideas,jejejeje. Muchas gracias preciosi, mua!
Que bien te ha quedado, cada vez que la veo pienso en hacerla yá, y luego se me olvida. Un asalto perfecto.
Un beso
Jajajajaja pues ponte que es muy rápida! Gracias,un besito!
Esta receta nunca la he hecho pero vienda esas fotos quién puede resistirse 😉 Enhorabuena por el asalto
Mil gracias,pues es rica y sencilla, te la recomiendo! Besitos!
Mira que me llama la atención, pero nunca me he decidido a hacerlo…pero después de ver tus fotos, casi seguro la hago…Preciosas fotos y excelente asalto…!!!
Besitosss…!!!
Mil gracias Mina por tus piropos,es una receta perfecta: rica,fácil y sencilla. Qué más se puede pedir? Besis!
Qué delicia esta crema tan british, me encanta acompañarla con todo. Es ideal para rellenar tartas como para darle vida hasta a la fruta. me han gustado tus fotos.
Espero verte en el próximo asalto,
Lxx
La verdad que es tan recurrente que da gusto! Muchas gracias Leny, mua!
Un robo rico rico, yo lo tengo en la carpeta de pendientes, pero un día por otro y nunca me animo. Besos. La ladrona de guante violeta
Venga anímate que es rapidíma preparar esta receta y muy apañada para todo. Besitos y gracias!
Oh my God! Me encanta esta crema de aire tan british. Entre el bizcocho con semillas de amapola que acabo de ver en otro asalto y tu curd, solo me falta una buena taza de té. Te ha quedado genial! Enhorabuena!
Ya tenemos montada la merienda inglesa! XD Gracias por tus palabras Pep, eres un sol! Mua!
No me extraña que tuvieras tan clara tu elección. Me encanta «el estilismo» jajaja… La has clavado.
Saluditos.
Jajajaajja ha sido un robo a mano armada total! XD Gracias Mavi,un besazo enorme!
Me encanta el lemon curd y en tus fotografías se ve muy apetitoso!!!! Te ha quedado de 10!!!
Un besito,
Sandra von Cake
Gracias linda, la verdad que ha sido fácil porque era tan bonita la receta ya de por sí… besitos!
Menuda golosina gulosa que nos traes. Para comerla a escondidas cual niña trasto haciendo lo que no debe, je je je.
Feliz semana
Jajajajaja tu si que sabes!!! Igualmente preciosa,nos vemos en los Blogs! Mua!
Yo tampoco la he hecho nuncaa!! pero con lo sencillita que es esta receta tengo que ponerle remedio a eso 🙂
Besotes Mary!
Pues sí nena,que esto nos vale para mil cosas ricas! Mua!
A mi me encanta esta cremita…tan sencilla y tan deliciosa.
Te ha quedado fenomenal.
Para meter la cuchara sin parar;) sólo de pensarlo estoy salivando jajaja
Un beso
Jejejejeje ya te digo Olga,es un peligro tener esto por casa! Besitos!
Me encanta el lemond curd, para bizcochos tartas galletas y sobre todo a cucharadas en vasito, que rico esta!! has realizado un robo genial Besoss
Gracias Beatriz la verdad que da un juego… mua!
Casi coincidimos en receta, jajaja!
Solo que yo tuve que hacer el lemon curd (del que me he vuelto fan incondicional desde el primer día) para el pastel.
El poquito que sobró del pastel lo devoré con unas galletas, tal y como nos lo has enseñado, y repetiré!
Tu lemon curd me parece exquisito, muy buen robo, y ya puestos, pues también el estilismo, no?
Besos!
Jejejeje es que esta receta esta para devorarla con todo! Yo no pierdo baza, lo mío si es un robo de cabo a rabo! XD
Gracias Victor, un besito!
Que preciosidad nena
Esta en pendientes pero con naranja… se llamará orange curd? jajajajajaja
besazos muy buen asalto
Claroooo jejejejeje, muchas gracias Mayca, besazo!
Una crema estupenda!! Y las fotos me encantan, son estupendas. Felicidades por tu gran robo.
Besos
Mil gracias Sonia, muaa!!
Qué pinta más requetebuena que tiene este lemon curd!
Ñam ñam ñam jajaja
Besitos 🙂
Muchas gracias guapi,estaba riquísimo!! Mua!!!
Con lo que me gusta el lemmon curd y todavía no lo he probado casero, no sé a que estoy esperando, lo pones fácil. Bss.
SIIII Tienes que hacerlo Laura,verás que buena es la receta de Angi! 😉
Besitos!
Muy buen asalto ¡¡ Mira que está buena esta crema….
Verdad? A mí ya no me puede faltar en casa! Besitos!
Que cuqui por dios, me encanta, pintaza de fotos!!!no conocía tu blog pero por aquí me quedo, gran asalto..un besiño alfhuevo.com
Muchas gracias por todo Alba! Un besazo,nos leemos 😉
¡Hola! ¡Qué encantadoras son las fotografías!. Llama mucho la atención y te invita a seguir mirando una y otra vez. Yo me comería este Lemon Curd sólo con cuchara.
Me encantó tu receta.
Un beso.
Muchas gracias Carolina, me vas a poner colora! XD Me alegro que te guste tanto,la verdad que al lemon curd poco le hace falta para estar espectacular y se puede comer como tu dices con cucharita y nada más! Un besazo majísima!
Je, je… si es que cuando nos ponemos a robar no sabemos cuando parar. No he probado nunca el lemon curd pero con estas fotos me entran unas ganas enormes. Besos.
Jajajaja ya te digo! Tenemos más peligro robando recetas… XD
Muchas gracias cielo,besitos !