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Gazpacho de Sandia y CONCURSO

¡Hola-la dolces!

Sólo tengo ganas de que llegue el verano y el calorcito para poner el robot de cocina a pleno rendimiento y preparar gazpacho non stop. Pero sólo por eso, que con el calor me llevo regulier tirando a “quiero meterme en una piscina de hielos y salir el 1 de Octubre de ella”.

Hoy he preparado la versión del tradicional gazpacho con el toque de sandía (que aunque no soy nada fan de esta fruta, así me la puedo tomar sin repelús alguno por su textura). Así que necesitáis todos los ingredientes del gazpacho original y además sandía.

Le aporta más frescor si cabe y un toque dulce que me encanta. ¿Lo habéis probado alguna vez?.

La receta la tenéis ya en el blog de Luminarc, pero además, esta vajilla tan preciosa y estos vasos pueden ser tuyos gracias al concurso que hemos lanzado junto a Luminarc en Instagram.

Es muy fácil, ¡Corre y participa en mi perfil!.

Espero que os haya gustado el post de hoy y preparéis este gazpacho.
Un abrazo very dolce.

Mery

 

 

 

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Watermelon Limonade o Limonada de Sandía

¡Hola-la dolces!

Último post de Julio y con él damos inicio a “semi vacaciones” en el blog. Publicaré una vez a la semana solamente para no dejaros del todo abandonaditos y a la vuelta novedades y mucho más.

Una de las novedades es que desde hoy formamos parte del gran equipo de Recetags. Podéis encontrar alguna de mis recetas en este perfil, pero os invito a que visitéis a mis otros compañeros que hacen un trabajo excelente y gracias a Recetags estamos todos juntitos en el mismo sitio para que os sea más fácil localizarnos.

Watermelon-Lemonade

Y para seguir luchando con este verano digno del infierno, os traigo otra limonada.

Este año he perdido la cuenta de las limonadas que habré podido preparar en villa dolce. La última incorporación es esta limonada de sandía, ultra refrescante y deliciosa. Si queréis veniros arriba, añadirle un toque de vuestro licor favorito y ya se convertirá en la mejor limonada ever.

 Ingredientes para 4 personas (1l. aprox.)
500 g sandía
1 limón en rodajas
Hojas de menta
500 ml agua muy fría
2 Cucharadas de azúcar moreno
Hielos

Watermelon-Lemonade-4

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Trituramos la sandía y colamos para eliminar la pepitas, pulpa o  impurezas. Reservamos el jugo.

2. Incorporamos a una jarra el agua, el zumo de sandía, unas hojas de menta, rodajas de limón y el azúcar y removemos todo bien.

3. Servimos la limonada en vasos con abundante hielo y decoramos con algunas hojas más de menta.

Watermelon-Lemonade-3

 ¿Qué suena en LDG?

Hoy suena Dim Sum, mi descubrimiento más reciente.

Dim Sum – High Love

 Espero que os guste y lo preparéis. Buen fin de semana. Besos y abrazos very very dolces.

Watermelon-Lemonade-2

Mery