Cremoso de Mango y Fresas

abril 24, 2019abril 24, 2019 La Dolce Gula2 comentarios

¡Hola-la dolces!

¿Qué tal esos cuerpos después de la Semana Santa?.

Por aquí ya hasta echando de menos las torrijas, jajaja. Así que vamos a endulzarnos con este postre de mango súper rápido y fresquito. Receta adaptada de Thermomix.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1 Mango maduro (de 400 g.)
El zumo de un limón
150 g. Leche condensada
250 g. Yogur griego
Fresas al gusto

¡Manos limpias y a cocinar!

CON THERMOMIX

1. Exprimimos el zumo de limón y reservamos.

2. ponemos en el vaso el mango pelado, el zumo de limón, la leche condensada y el yogur y trituramos 1 min./vel 5.

3. Vertemos la mezcla en 4 vasitos para postre y finalizamos con las fresas limpias cortadas en trocitos.

4. Tapamos y dejamos en la nevera hasta que lo vayamos a servir.

SIN THERMOMIX

1. Exprimimos el zumo de limón y reservamos.

2. En un robot de cocina o en el vaso de la batidora agregamos el mango pelado y el resto de ingredientes (menos las fresas). Trituramos bien todos los ingredientes.

3. Vertemos la mezcla en 4 vasitos para postre y finalizamos con las fresas limpias cortadas en trocitos.

4. Tapamos y dejamos en la nevera hasta que lo vayamos a servir.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis, un abrazo very dolce.

Orange Blood Parfait

abril 20, 2018abril 20, 2018 La Dolce Gula2 comentarios

¡Hola-la dolces!

Esta semana nos vemos dos días de seguido. Y retomamos las vídeo recetas que con las vacas las dejé en modo pausa.

Este postre le hice hace unas semanas y lo tenía pendiente de publicar. Os juro que me encanta, se hace en nada, es bonito y sano. La mezcla perfecta.

Ingredientes para 4 personas:

450 g. Yogur griego 0 % mg
200 g. Fresas
1 Naranja sanguina
1 cda. Stevia
Granada
Semillas de chia
Naranja sanguina para decorar

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Limpiamos bien las fresas y las partimos en trocitos. Añadimos a un cazo junto con la naranja pelada sin parte blanca y la stevia.

2. Llevamos al fuego para que la fruta suelte sus jugos y se ablande. La dejamos cocinando y removiendo de vez en cuando unos 15 minutos. Dejamos enfriar.

3. Preparamos los vasos donde vamos a servir el postre. Intercalamos una capa de yogur, una de las frutas y otra de yogur. Finalizamos con la granada, las semillas de chia y la naranja sanguina.

4. Dejamos enfriar en la nevera al menos dos horas tapados con film.