Picrecetas Dulces-Postres/Desserts

Lacitos de Hojaldre y Miel (Asaltablogs, 3×03)

¡Hola-la dolces!

Domingos de #asaltablogs.

Últimamente parece que empato las “party hards” con los domingos de asalta blogs por lo que me da que esto va a empezar a llamarse: “Domingos de resablogs”.

Lacitos Hojaldre y Miel-2 Volviendo al tema que nos trae hasta aquí un domingo por la mañana. El blog al que hemos dejado como unos zorros este mes es el de Juanan de Cuuking. En el que además de sus ricas recetas comparte sus andazas por el mundo.

Lacitos Hojaldre y Miel-4

Yo me quedé prendada de la receta que he preparado. Es el típico dulce que compras mas de una vez y que hasta hoy nunca había parado a pensarme en prepararlo, pero con lo fácil y ricos que son de elaborar! Así que sin cambios, tal cual que están sublimes estos deliciosos lacitos de hojaldre y miel. Os recomiendo ver el post de Juanan que viene con vídeo y todo.

Ingredientes para unos 12/ 14 lacitos:

1 Lámina de hojaldre
2 Cucharadas de leche condensada
4 Cucharadas de miel
Azúcar glasé para espolvorear

Lacitos Hojaldre y Miel

¡Manos limpias y a cocinar!

1.- Preparamos en un bol un almíbar con la mitad de la miel y una cucharada de agua. Calentamos medio minuto en el microondas. Reservamos.

2.- Mezclamos el resto de la miel con la leche condensada y untamos el hojaldre estirado.

3.- Doblamos el hojaldre por la mitad como si cerrásemos un libro. Cortamos tiras en el mismo sentido que doblamos la masa de manera que nos salgan como unos 12 o 14 lacitos..

4.- Forramos la bandeja de horno con papel vegetal  y colocamos en ella los lacitos.

5.- Pincelamos con el almíbar de miel y horneamos con el horno precalentado a 180ºC durante 12-14 minutos o hasta que estén doraditos. Sacamos del horno e inmediatamente pincelamos de nuevo con el almíbar de miel.

6.- Por último, los espolvoreamos con azúcar glasé.

Lacitos Hojaldre y Miel-3

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis. Un abrazo dolce.

Mery