Curiosidades y Post Recopilatorios · VideoRecetas

2 Recetas muy Fresquitas con Piña

¡Hola-la dolces!

Hoy os traigo un recopilatorio ideal para este calorcito que nos acompaña estos días: por un lado la receta del smoothie de piña y por otro el tan aclamado mojito de piña. Dos recetas muy fáciles, rápidas y súper frescas.

Si quieres ver la receta del mojito en el blog la tienes aquí. La receta del smoothie la tienes aquí. Y para ver el vídeo de ambas recetas y no perderte ningún detalle lo tienes aquí.

Espero que os haya gustado este post y que hagáis las recetas. Un abrazo very dolce.

Mery

PicRecetas/Recipes

Picreceta LDG-Crumble de pollo al curry

Es bien sabido que el crumble es un postre Inglés con frutas y una capa crujiente de harina o similar mezclada con manteca y mantequilla. Uno de los más tradicionales es el “Crumble pie” . Pero hoy vamos a preparar otro tipo de crumble. La receta no es mía,es una adaptación que he encontrado de este postre a un plato salado y el resultado es muy satisfactorio.En la receta usan aceite de girasol,por eso os lo pongo.

Ingredientes (para 4 personas) :
 -150g de muesli -50g de mantequilla -50 g de harina -3 pechugas de pollo
 -1 cebolla grande -2 plátanos -2cucharadas de uvas pasas -200ml de leche de coco
 -2cucharadas de curry en polvo -sal -aceite de girasol

Elaboración:
 Mezclar el muesli con la mantequilla y el harina hasta obtener una mezcla grumosa. Se corta el pollo en dados,los plátanos en rodajas y se pica la cebolla pequeñita. Se dora en una sartén con aceite la cebolla con un poquito de sal. Se incorpora el pollo y cuando esté dorado,se integra el plátano,las pasas y el curry. Se rehoga un poco y se añade la leche de coco. Se rectifica de sal y se deja 10 minutos más al fuego. Se pone en una fuente para horno y se le añade el muesli. Se mete al horno a 180-200ºC y se deja hasta que dore.
Os recomiendo que no pongáis el muesli a todo el pollo ya que sino será muy pesado.