La de cosas que podemos hacer con una simple masa de hojaldre.Hoy he preparado estos molinillos con un poquito de mermelada,el relleno podéis modificarlo y poner por ejemplo chocolate o lo que más os guste.

Ingredientes (para 4 personas):
   -1 masa de hojaldre fresca   -mermelada de frambuesa   -1 huevo

Elaboración: Se desenrolla la masa y se estira un poco con la ayuda de un rodillo o en su defecto de una botella bien limpia y enharinada. Con un molde cuadrado partimos cuadrados en la masa. Hacemos unos cortes en cada esquina y que avance un poco,pero sin llegar al centro.

En el centro ponemos una cucharada de mermelada de frambuesa y unimos una punta sí y una no las esquinas del cuadrado.Las unimos bien en el centro y con el huevo previamente batido,pintamos nuestros molinillos para que queden doraditos.
Los ponemos en el horno previamente calentado a unos 180-200 ºC. Cuando el hojaldre haya subido y esté dorado los sacamos. Se pueden tomar recién salidos del horno o cuando enfríen,riquísimos.