¡Hola-la dolces!

Hoy es el día del salmorejo cordobés y va apeteciendo inaugurar la temporada de esta rica crema fría (Mr. Dolce lo agradece ya que le encanta el salmorejo). Para ir calentando motores, os traigo las mejores recetas de la red:

1. Croquetas de queso de cabra y remolacha con salmorejo

Todavía no me he recuperado de este recetón. Que colores, que pinta, que todo. Vista en heneedsfood. También tenéis aquí la receta del salmorejo solo.

2.. Tartaletas de salmorejo y queso

Ideal para un picoteo, vistas en Elle.

3. Salmorejo de espárragos verdes

Mi compi de Food&Chic tiene en su recetario esta joya de receta. No te la pierdas.

4. Salmorejo de sandía con granizado de albahaca y cigalas salteadas

Toda una receta gourmet de la mano del Chef Adrian Geralnik para Delicooks. Puedes verla aquí.

Y por último nuestro salmorejo con piruleta de ibérico, simple y efectivo.

 

Después de ver estos platos, ¿no tenéis un antojazo inmenso de salmorejo?

¿Qué suena en LDG?

Camilo Séptimo ,sí sí, tal cual ,no es broma. Es un grupo mexicano que estoy escuchando mucho estas semanas. Tengo fijación tremenda por el indie en español últimamente.

Camilo Séptimo – No confíes en mí

¡Disfrutad del finde, nos vemos el domingo en #elasaltablogs, besos y abrazos very very dolces!