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Jamoncitos de Pollo al Pimentón

¡Hola-la dolces!

Hoy os traigo una receta socorrida y con la que dejamos de lado la dieta blanda por la gastroenteritis fatal que tuvimos hace dos semanas.

 

Mr. Dolce cuando los vio casi se cae de culo, jejeje. Bye bye arroz blanco, hola provocadores y tentadores muslitos de pollo con salsa y puré de patata.

Ingredientes :

10 Jamoncitos de pollo (1 kg.)
3 Dientes de ajo
Mezcla de hierbas aromáticas (orégano, tomillo y perejil)
2 cda. Pimentón dulce
1/2 cta. Pimentón picante
Sal y pimienta negra
Aceite de oliva
Puré de patata
Perejil

¡Manos limpias y a cocinar!

1. En una sartén, añadimos un buen chorro de aceite de oliva. Sofreímos los ajos picados finamente un par de minutos.

2. Agregamos el pimentón dulce y picante, tostamos unos segundos y añadimos las hierbas aromáticas.

3. Mezclamos y apagamos el fuego.

4. Colocamos los jamoncitos de pollo sazonados en una fuente de horno, agregamos la mezcla de ajo y pimentón e impregnamos bien los muslos con ella.

5. Horneamos durante unos 60/70 minutos o hasta que veamos que están listos.

6. Servimos acompañados de perejil fresco y el puré de patatas.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis, un abrazo very dolce.

M.

(Post patrocinado por Pimentón Vega Cáceres)