¡Hola-la dolces!

¿Cómo estáis? Yo tengo que reconocer que súper feliz, los que me seguís por Instagram ya sabéis que ha llegado un nuevo miembro a la familia, una preciosa nena llamada Alejandra que nos tiene a todos como locos, es tannnn bonita. 🙂

También lo que me seguís por esa red social, hace una semana aproximadamente, os preguntaba y os invita a adivinar la receta del tarro y ninguno acertasteis.

Pues aquí esta la receta del tarro, pesto de zanahoria, es aditivo, así que cuidadito. Yo lo preparé para una receta que veréis más adelante, así que, ¡todos bien atentos!.

INGREDIENTES

2 Zanahorias
80 ml. Aceite de oliva (aprox.)
Unas hojas de albahaca
1 Puñado de anarcados
2 cda. Parmesano rallado

¡Manos limpias y a cocinar!

1. Pelamos las zanahorias, lavamos y cortamos en 3/4 trozos.

2. Colocamos en un robot de cocina las zanahorias junto con el resto de ingredientes y vamos triturando suavemente y a baja velocidad para que no se triture del todo sino que queden los trocitos visibles.

3. Si queda muy seco, se puede añadir un poco más de aceite incluso un poco de agua, hasta que os quede cremoso.

Espero que os haya gustado la receta y la preparéis, la semana que viene os traigo la receta de la que ha formado parte, no os la perdáis. Y cuidado con el ambiente de las fotos que os puede confundir, jejeje.
Un abrazo very dolce.

M.