¡Hola-la dolces!

De los creadores de «Los ricos rollitos de primavera estilo chino» y el «Maravilloso cerdo con almendras estilo chino» hoy llega:

El riconudo ¡¡POLLO AL LIMÓN ESTILO CHINO !!

Es súper fácil y queda tremendo,  los chinos con nosotros lo llevan claro, estamos desmantelando todo el menú y ya sabéis que como en casa….

Ingredientes para 4 personas:

4 pechugas de pollo enteras limpias,   1 huevo, harina de maíz, aceite de girasol para freír, sal, pimienta negra molida

Para la salsa

150 ml de zumo de limón, 75 ml de vinagre de vino blanco, 1 cucharada de harina de maíz, 150 g azúcar, 150 ml agua

¡Manos limpias y a cocinar!

Dejamos las pechugas en huevo salpimentadas unos minutos mientras preparamos la salsa. Para ello,  disolvemos la harina en agua en un cazo. Incorporamos el resto de ingredientes y lo llevamos a ebullición y dejamos hasta que espese. Reservamos.

Por otro lado, rebozamos las pechugas en la harina bien y freímos en abundante aceite caliente a fuego medio para que se hagan bien y la sacamos cuando estén doradas.

Cortamos las pechugas y bañamos con la salsa.

¡Disfrutad, besos y abrazos very very dolces!